Você sabia que, para consumir a dose necessária de proteinas que nosso corpo precisa diariamente, não é necessário ter uma alimentação rica em carne vermelha e ovos?!? Geralmente quando paramos para analisar na quantia de carne vermelha ou ovos ingeridos diariamente, percebemos que é muito pouco e acabamos até tomando algum suplemento para suprir a necessidade de proteínas no nosso corpo. Porém hà muitas opções de frutas, vegetais, grãos e cereais que são ricos em proteínas, e podem te ajudar a ter uma boa alimentação, como o tofu, feijão preto, leite de soja, nozes e outros feijões.

As proteínas têm papel fundamental no funcionamento do nosso organismo, geralmente mulheres adultas saudáveis ​​necessitam de 46 g de proteína por dia, e homens adultos saudáveis ​​precisam 56 g de proteína por dia, por isso sempre temos que estar de olho em nossa alimentação e ter certeza de que estamos comendo alimentos com um bom índice de proteínas. Então vamos falar um pouco sobre 5 excelentes fontes de proteína, que você pode incluir em suas refeições.

  1. Quinoa – Cada porção de 1 xícara de quinoa cozida contém 8 g de proteína. É um dos poucos alimentos de origem vegetal que contém todos os seus aminoácidos essenciais, por isso é uma fonte completa de proteínas. Seu corpo utiliza os aminoácidos em alimentos para fazer as proteínas encontradas nos músculos, pele e células.
  2. Couve – Comparada com outras verduras, está num patamar muito superior quando o tema são proteínas, essa verdura contém cerca de 3 gramas de proteína por xícara, assim como o espinafre. Cada 100 gr de couve possui apenas 25 calorias e 45% das calorias da couve vêm das proteínas.
  3. Brócolis – Uma xícara desse vegetal (91 gramas) oferece 2,6 gramas de proteína, incluindo todos os aminoácidos essenciais. Além disso, ele oferece folatos, manganês, potássio e vitaminas C e K – com apenas 31 calorias.
  4. Aveia – A farinha de aveia é um dos alimentos mais saudáveis que você pode comer no café da manhã. Ela contém 6 gramas de proteína por xícara (o mesmo que um ovo). Uma tigela de mingau de aveia pode fornecer também fibra, ferro e vitamina B-6.
  5. Abacate – Apesar do seu alto teor de gordura, um abacate contém 14 gramas de proteína. A quantidade de proteína contida nessa fruta é quase a mesma encontrada no leite integral. A iguaria ainda é a é rica em fibras e ômega 6, combatentes da hipertensão e do mau colesterol.

Então se você pensando em optar por uma dieta vegetariana ou vegana, e preocupado em manter equilíbrio para que o organismo não sinta a falta de nenhum nutriente importante, não tenha medo, pois temos muito outros alimentos que podem ser até mais eficientes e quando consumidos em variedade, são melhores ainda.

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