Você sabia que essa plantinha de folhas aveludadas conhecida com Hortelã ou Menta, são as mais usadas no mundo? Elas não são apenas bonitinhas e cheirosas, mas sim ricas em vitaminas A, B, C, ferro, cálcio e potássio. Ela é uma planta originária da Asia, porém é cultivada em todo o mundo devido as suas utilidades. Além de ser usada como tempero para dar gosto e enfeitar pratos, ela está presente em diversos remédios, pois ajuda a tratar gripes e resfriados e até mesmo em cosméticos.
Onde usar: Suas folhas é muito usada para aromatizar saladas, legumes, molhos, carnes, assados e grelhados. Também é indispensável no preparo de sucos e chás. Ela ajuda a melhorar o sabor de pratos, também é ótimo para finalização e consumo dessa erva crua como em tabules.
Benefícios: Alivia problemas digestivos, enjôo ou vômitos, tem efeitos calmantes, expectorantes, diminui sintomas de estresse, ansiedade e agitação.
Onde Comprar: Pode ser encontrada no mercado, feiras ou lojas de ervas finas. Escolha ramos com as folhas mais verdes, em boas condições e sequinhas. Você também encontra na forma seca, em pó, cápsulas e como óleo.
Como armazenar: Na forma fresca a erva deve ser conservada na geladeira em sacos plásticos fechados.
Decoração: Se você gostar de fazer doces sempre tenha um pezinho em casa para dar aquele toque final e charme nas sobremesas!
