To achando que você precisa é comer mais abóbora hein?! Você tem costume de comer abóbora em suas refeições?? Pois devia, ela é uma verdadeira delícia, extremamente saudável e dá um toque especial as suas receitas. Se você não está acostumado dá uma olhada nessa receita de Abóbora Assada que eu tenho certeza que você vai adorar!!

Abóbora Assada

Gisele Souza
Imprimir Pinar
Tipo Acompanhamento

Ingredientes
  

  • ½ Abóbora Cabotiá
  • Sal a gosto
  • Pimenta do Reino a gosto
  • Sálvia Fresca a gosto
  • 3 Colheres sopa de Azeite

Instruções
 

  • Corte a abóbora em fatias seguindo o próprio desenho da abóbora.
  • Coloque o azeite em uma forma e passe cada fatias nesse azeite e organize de forma que cada fatia fique em contato com a forma sem ficar sobreposta.
  • Tempere com sal, pimenta do reino dos dois lados.
  • Junte as folhas de sálvia e leve para assar em forno bem quente 230°C por cerca de 30 minutos virando na metade do tempo para dourar dos dois lados.

Informações adicionais

ABÓBORA: Você pode usar qualquer tipo, mas a Abóbora Japonesa é menos fibrosa e mais indicada para esse tipo de preparação.
CORTAR: Cortar essa abóbora é desafiador, mas você pode pedir para o feirante ou ainda se for fazer em casa coloque 3 minutos no microondas que vai ajudar a facilitar o corte!
TEMPEROS: Aqui fiz bem básico, mas pode por alho, alecrim, tomilho e tudo que desejar.
CONSERVAÇÃO: Na geladeira consumir em 5 dias. Não recomendo congelamento, apenas se você for transformar em sopa depois!