Não posso falar que minha cozinha é a mais organizada do mundo, mas eu sigo algumas regras básicas que me ajudam muito para não ficar enlouquecida com a cozinha toda bagunçada após o almoço ou jantar.
- Tudo em seu lugar: Essa é a regra do tirou guardou, como minha cozinha é junto com a sala é importante não deixar coisas espalhadas, como o pote de sal ou as tampas das panelas. Então se tirar do lugar coloque de volta na mesma hora.
- Praticidade: Na hora de cozinhar tudo que for usar deve estar próximo, por isso coloque todos os utensílios como espátulas, colheres e temperos que vai utilizar próximo do fogão, pratos e copos perto da mesa e etc…
- Gavetas: Sabe aquela mania de guardar os talheres (garfos, colheres e facas) na primeira gaveta? O ideal é usar a primeira gaveta para utensílios de cozinha, aqueles que são mais usados, e os talheres de servir devem ficar próximos a mesa, se tiver essa opção.
- Gordura: A gordura tem costume de se espalhar pela casa e grudar em tudo, tente não deixar utensílios expostos e se puder compre um exaustor.
- Mapa: Assim que organizar sua cozinha, crie um mapa mental para não bagunçar mais e se desejar coloque pequenas etiquetas nas portas com o que tem lá dentro, assim quem morar com você sabe onde guardar cada coisa.
- Abuse dos armários: Se você tem a sorte de ter um grande armário abuse dele, é sempre mais higiênico as louças serem guardadas em armários, e não misture plástico com louça e panelas, deixe cada coisa em seu lugar.
- Desapego: Provavelmente você sempre que pode traz um pote novo para casa, por isso pratique o desapego e jogue fora panelas, potes e talheres velhos pelo menos 1 vez por mês.
- Despensa: Sua despensa também deve ser organizada, assim facilita na hora de cozinhar e guardar novos produtos.
- Organize a louça: Para não ficar confuso na hora de lavar e guardar a louça, separe por tipo como: copos, plástico, panelas e etc. Assim segue uma sequência de limpeza e organização.
- Descartáveis: Potes como os de sorvete, manteiga são descartáveis não acumule esse tipo de material, leve para a reciclagem eles vão ser muito mais úteis lá.