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Você sabe aquele amendoim super docinho com uma crosta de açúcar caramelada que também é conhecido como amendoim praliné e geralmente comemos em festas juninas, circo e até na praia? Bom eles são super fáceis de fazer, tão fáceis que pode ser feito até no micro-ondas, sabia??? E a nossa receita leva um pouco de chocolate em pó para deixar tudo ainda mais gostoso.

Amendoim Doce com Chocolate

Gisele Souza
Tipo Doce
Culinária Fácil
Rendimento 500 g

Ingredientes
  

  • 500 g de Amendoim com ou sem casca
  • 1 xícara e 1/2 chá de Açúcar (qualquer tipo)
  • 2 colheres sopa de Chocolate em pó
  • 1/2 xícara chá de Água

Instruções
 

  • Coloque tudo em uma tigela bem alta e que possa ir ao microondas e misture bem.
  • Leve ao microondas por cerca de 15 minutos em potencia alta parando e misturando a cada 3 minutos ou até que comece a ficar seco e açúcarado e misture muito bem.
  • Acomode em uma forma para que esfrie e fique crocante.
  • Guarde em um saco hermético ou pote de vidro com tampa por até 15 dias.

Informações adicionais

CHOCOLATE: Pode ser trocado por canela ou até deixar sem só com açúcar.
AÇÚCAR: Use o tipo que tiver em casa, aqui fiz com o cristal orgânico.
AMENDOIM: Pode ser com ou sem casca, use qual você tiver acesso.

 

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