Quer uma marmita mais cheia de cor e saudável para levar para o trabalho?? Então você precisa aprender a fazer esse Arroz com Abobrinha e Ervilhas que é muito saboroso, dá aquela diferenciada além de uma nova cor a sua refeição.

Arroz Verdinho com Abobrinha

Gisele Souza
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Tipo Acompanhamento

Ingredientes
  

  • 2 Colheres sopa de Azeite
  • 4 Dentes de Alho
  • 1 Abobrinha pequena picada em cubos
  • ½ xícara chá de Ervilhas Congeladas
  • 1 Colher chá de Tomilho
  • ¼ Colher chá de Sal
  • ⅛ Colher chá de Pimenta do Reino
  • 2 Xícaras chá de Arroz (já cozido)
  • 10 folhas de Manjericão
  • Salsinha a gosto

Instruções
 

  • Em uma panela coloqueo azeite, alho e refogue até ficar bem douradinho, junte a abobrinha picada, ervilhas congeladas e refogue por 3 minutos.
  • Adicione o tomilho, sal, pimenta do reino e o arroz já cozido.
  • Misture tudo muito bem e cozinhe por cerca de 3 minutos.
  • Finalize com o manjericão, salsinha a gosto e tá pronto.

Informações adicionais

ARROZ: Usei sobras de arroz já cozido e temperado, mas claro pode fazer um arroz fresco e se quiser pode usar arroz integral também!
ABOBRINHA: Não cozinhe em excesso, não queremos que ela fique molenga, a abobrinha deve se manter crocante!
ERVILHA: Claro pode usar de lata, mas a congelada tem um verde mais vivo!
CUSTO APROXIMADO DA RECEITA: R$ 6.24
CONSERVAÇÃO: Depois de pronto pode ser mantido na geladeira por até 5 dias ou congelar por 30 dias.