Sempre que tem Creme de Leite em uma receita vem a pergunta: Posso usar sem lactose? Você também faz essa pergunta?? Se sim, agora você vai acabar com essa dúvida!! Dá só uma olhada nessa explicação e entenda mais sobre o Creme de Leite Zero Lactose.
A resposta para essa pergunta vai ser sempre SIM! E porque falo isso, o creme de leite de caixinha sem lactose é o mesmo creme de leite que já conhecemos, ele possui 17% de gordura e 200g e pode ser usado em doces e salgado e NÃO BATE CHANTILLY! Ele assim como o tradicional também não conseguimos remover o soro. O que diferencia é apenas a Enzima Lactase que é adicionado na sua formulação! Ou seja o resultado final é o mesmo, porém sem lactose para quem é intolerante! #UsoQualGi
O fabricante não recomenda ferver esse produto, mas você pode aquecer só tomando cuidado para não levantar fervura e sempre que for adicionar um ingrediente acido é importante tirar do fogo.
É importante lembrar que esse é um produto ultra processado de acordo com a lista de ingredientes. Ah! quem não tem problemas com lactase também pode consumir esse ingrediente!
