Escondidinho de Frango com Palmito

Não sei se só eu penso assim, mas escondidinho tem um gostinho de carinho, é aquele tipo de comida que faz você se sentir bem, que você pode comer direto da cumbuca aconchegada no sofá vendo um filminho no fim de noite, mas ele também  ter gosto de alegria, afinal hoje em dia faz parte do cardápio dos bares onde nos reunimos com os amigos para dar boas risadas. A verdade é não importa a ocasião escondidinho é sempre bem vindo e é uma ótima forma de aproveitar o que temos na geladeira.

A receita de hoje mistura batata e cenoura para deixar o purê mais nutritivo e colorido e o recheio de frango com palmito é simples e delicioso e faz uma combinação perfeita com o purê rústico, queijo e bastante requeijão (hehehe)

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Picolé de Ovomaltine

Bom o verão pode estar acabando, mas um picolé caseiro é sempre bem vindo, né? Por isso a receita de hoje é de picolé de ovomaltine com iogurte para deixar tudo cremosinho e mais nutritivo, essa sem duvida é a receita que você deve ter anotada ai no seu caderninho e se lembrar sempre de fazer para ter um freezer recheado de felicidade em formato de picolé. 

Dica: Se preferir use Iogurte Grego ele é muito mais cremoso e sem o azedinho do iogurte tradicional, para os intolerantes a lactose use produtos sem lactose.

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Truques e Dicas Frituras

Aqui no blog eu sempre procuro passar receitas que não envolvam frituras, porém sabemos que muitas vezes não tem como fugir delas, por isso hoje vou dar mais algumas dicas para vocês deixarem fazerem bolinhos de fritos sem problemas, a forma correta de fritar com manteiga e  muitos outros truques que você deve ter escondido na manga.

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Sobrecoxa de Frango com Gergelim com Molho Oriental

Sabe aquele dia onde tudo que você quer é uma comidinha deliciosa e diferente para sair da rotina? Bem essa é a receita perfeita para isso, uma sobrecoxa com gergelim e um molho oriental delicioso e tudo super fácil e rápido de preparar, e por ser tão cheio de sabor não precisa de muita coisa para acompanhar, um bom e fresquinho arroz branco já é o suficiente para completar esse prato irresistível.

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Então chegou o carnaval a época mais feliz do ano para alguns e a época para outros é momento de relaxar e ficar com os pés para cima curtindo o feriadão. Por isso hoje vou dar dicas de receitas que vão agradar quem ama ou odeia carnaval, e claro tudo super rápido de preparar assim você não perde tempo para poder voltar para a folia ou para o sofá.

Receitas para o Carnaval

 

  1. Bolinho de Arroz com Mortadela
  2. Geladinho Detox
  3. Barrinha de Sorvete
  4. Torta de Pão de Queijo
  5. Cheesecake de Copinho
  6. Sanduíche de Forno

SaudáveisVegetarianas
Geladinho Detox

Já que estamos em época de carnaval nada melhor que ter um monte de geladinho na geladeira, né? Mas aqui não vou ensinar aqueles com suco de pozinho e sim uma versão com um Suco Detox Energizante perfeito para livrar o corpo dos excessos do carnaval e ainda ajudar a refrescar já que o calor não vai embora.

Dica: Eu sempre prefiro depois de coar adicionar 2 colheres (sopa) da polpa coada, assim devolvemos um pouco de fibra e deixa o geladinho com pedacinhos.

Obs: Sei que existem vários nomes como Gelinho, Geladinho, Chupe-Chupe, Sacolé e etc, então como você conhecer esse “sorvetinho no saquinho”

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Como Fazer Arroz Integral

Saudável e nutritivo o arroz integral é o mais indicado para quem quer ter uma vida saudável, mas por ele não passar pelo processo de refinamento como o arroz branco comum acaba demorando para cozinhar um pouco mais que o normal, e tem pessoas até que preferem fazer ele na panela de pressão, mas esse arroz não é tão difícil assim de ser preparado e hoje vou mostrar como eu faço.

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Truques de Cozinha: Fritura
Foto: http://yasminlimbert.blogspot.com.br

Sabemos que fritura não é nada saudável, mas temos que combinar que um pastel frito é muito melhor que um assado, assim como coxinhas e pratos a milanesa, né? Então hoje vou dar algumas dicas para te ajudar a deixar suas frituras mais gostosas, sem cheiro de óleo e ainda dicas para reutilizar o óleo sem problemas.

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Bolinho de Arroz com Mortadela

Sou do tipo que prefere passar o carnaval em casa, com os amigos, bebidas geladas e aperitivos deliciosos, e como eu sei que no carnaval sempre  tem uma sobra de arroz e mortadela esquecida na geladeira, resolvi juntar os dois e transformar em um delicioso bolinho de arroz perfeito para economizar dinheiro, e ainda aproveitar um incrível petisco junto com os amigos.

Obs: Nessa receita adicionamos raspas de limão e foi a melhor coisa da vida, da uma sabor único e refrescante no bolinho, se você não gostar das raspas pode adicionar suco de limão, mas tente não tirar esse ingrediente, pois ele deixa o bolinho fantástico.

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