Sabemos que por muitos anos os ovos foram taxados como os vilões da alimentação, porém isso já é passado e hoje os ovos fazem parte de uma dieta saudável e balanceada. Os ovos são uma fonte de proteína de alta qualidade e possui 13 tipos de vitaminas essenciais e minerais, e com apenas 70 calorias, ele hoje é considerado um dos alimentos mais nutritivos da natureza. O interessante é que os ovos possuem quase tudo o que a vida necessita menos a vitamina C.

E como ovos estão presentes em nossa geladeira todos os dias, resolvi dar algumas dicas de conservação, assim você pode aproveitar o máximo esse alimento tão poderoso.

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Leite é indispensável em qualquer cozinha, ele está presente no café com leite, no chocolate quente e ainda faz um grande papel no preparo de bolos, doces, molhos. O Leite é rico em vitaminas para nosso corpo, o que não sabemos é que o leite pode ser utilizado no nosso dia – a – dia, longe da cozinha e da sala de jantar. Veja abaixo algumas formas de utiliza-lo.

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Não sei se vocês sabem mais antes de ser blogueira de receitas (hehe) sou designer por profissão e paixão, e quando eu vi esse jogo americano de Pantone não resiste em dividir com vocês o quanto eu quero ter isso aqui em casa, e mesmo para quem não é designer sei que vai amar. Como sempre infelizmente não é fácil encontrar aqui no nosso Brasilzão, então se você quiser essa belezura corre nesse site aqui e saca o cartão internacional.

Como sabem ando numa onda de emagrecer e entrar em forma, e por isso sempre acabo esbarrando com algum truque ou dica super interessante nesse mundão da internet, e em uma dessas descobertas aprendi que o limão tem um poder incrível na ajuda de perda de peso. Veja logo abaixo como funciona, quem sabe isso não vai te ajudar a eliminar alguns kilinhos extra.

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Foto Ilustrativa por: Anna Terra Miranda

Hoje resolvi trazer pra vocês a primeira receita com carne bovina, pois como sabem eu não como carnes de boi/vaca, então é bem complicado fazer receitas em video para vocês. Mas para minha sorte tenho uma sogra fofa a Juliana Mattos que também é colaboradora e fiel leitora. Bom ela me passou uma receitinha que eu gostava muito quando comia carne um rocambole de carne moida recheada com cenoura e azeitonas, fica super gostoso e ótimo para um almoço de domingo acompanhado de uma bela salada de folhas.

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Como vocês sabem estou em uma briga diária com a balança, tenho 1,54 de altura e no dia 17/01 eu pesava os vergonhosos 68,5 kg e agora estou com 64,5kg ou seja foram 4 kilos em 32 dias.

Há alguns dias atrás publiquei um post contando o resultado da minha dieta da proteína,  e comentei que iria procurar uma nutricionista para dar inicio a minha Reeducação Alimentar. Veja abaixo como foi minha primeira consulta com a nutricionista.

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Já falei algumas vezes aqui que eu tenho começado a me arriscar no mundo das pimentas, mas admito que ainda estou com medo, e toda vez que vou ao mercado encontro uma variedade de pimentas, o que me deixa ainda mais confusa, por isso resolvi fazer uma breve pesquisa sobre esse universo para assim quem sabe o medo ir logo embora e começar a usar essas maravilhas. Veja logo abaixo alguns tipos de pimentas e uma tabela com nível de ardência das pimentas.

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Saudáveis
Salada Thai

Há alguns dias fui a um restaurante onde tinha essa deliciosa e refrescante salada thailandesa, chamada carinhosamente de Salada Thai, e como não conhecia pedi apenas meia porção o que não deu nem pro cheiro. Logo que acabou pensei preciso aprender essa salada urgente e o @fecolinhares que também adorou me deu essa tarefa de fazer a melhor salada thai do universo (hehehe), bom se essa minha versão ficou a melhor do universo eu não sei, mas posso dizer que ficou uma delicia e se você gosta de coisas exóticas e agridoce vai amar essa receita. E quer saber, vai repetir ela mil vezes de tão fácil que ela é.

Obs: Os incredientes não são tão comuns, porém vale apena comprar para fazer a receita e o melhor é que o macarrão harussamê rende 4 receitas e o óleo de gergelim você vai usar em muitas receitas.

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Em um recente post sobre cuidados e manutenção das panelas, falei que não devemos de forma alguma usar utensílios abrasivos, e recomendei fortemente os de os utensílios de silicone. Porém sei que muitas vezes não é fácil encontrar, por isso resolvi fazer uma pequena seleção de utensílios em oferta.

1 – Concha de Silicone:

2 – Pegador de Macarrão de Silicone:

3 – Pincel Pequeno de Silicone:

4 – Pegador para salada de silicone:

5 – Escumadeira /Espátula de Silicone: