Essa semana aqui em São Paulo tem feito muito calor, mas é daqueles que não tem ventilador que aguente e que tudo o que você mais quer é algo gelado e gostoso para ajudar a refrescar. Por isso separei algumas receitas que são ótimas para esses dias quentes.
Sabe aqueles dias que tudo o que você precisa é uma sobremesa gostosa e fácil? Foi em um desses dias que e resolvi testar essa receita de Chandelle caseiro, que parecia tão simples e tão gostoso que merecia uma chance de ser testada. A primeira vez que fiz não deu muito certo ficou duro demais, já na segunda vez faltou chocolate e na terceira vez saiu perfeito, o sabor é muito parecido e a consistência também, o único problema é que não rende muito, mas vale apena fazer por ser tão simples.
Agora se você estiver de dieta e louca por um doce, essa receita também é perfeita já que você pode fazer com leite desnatado, adoçante e chocolate sem açúcar.
Sou apaixonada por tortas, não importa se é doce ou salgada e quando recebi essa receita incrível de Torta de Abacaxi com Massa de Laranja da Sabrina Zella tinha que compartilhar com vocês, afinal algo tão gostoso deve ser de conhecimento do mundo né?
Abacate sempre fez parte da minha infância já que minha mãe sempre fazia ele amassado com açúcar ou ainda uma bela vitamina cremosa, mas o abacate pode ser usado em saladas e até para fazer milkshake, o único problema é o seu valor calórico, mas saiba que abacate faz muito bem a saúde e os médicos recomendam o seu consumo moderado, e isso significa que muitas vezes podemos comer apenas metade dele, o que acaba deixando a outra metade escura. Por isso resolvi separar 4 dicas para você resolver esse problema e salvar o seu abacate.
Ontem passei uma receita simples de Pudim de Leite Condensado e surgiu muito a pergunta se ele tinha ou não os famosos furinhos, na verdade essa receita pode ser ambos, tudo depende do que você gosta e como você faz, e como existem muitas dicas na internet sobre como deixar o seu pudim liso ou aerado resolvi selecionar algumas com vocês.
E mais um ano para comemorar meu aniversário de 27 anos, e dessa vez quero compartilhar essa data com vocês, já que estão comigo todos os dias, acompanhando minhas descobertas no mundo culinário e domestico. Mas para comemorar essa data tão importante eu resolvi fugir do tradicional bolo e ensinar para vocês a minha sobremesa favorita que é Pudim de Leite Condensado, porque além de ser delicioso é fácil de fazer e com poucos ingredientes é possível fazer uma incrível sobremesa.
Vocês sabem que não sou vegetariana, mas sou apaixonada pela culinária, afinal ela é tão cheia de sabor e texturas que o fato de não ter carne nas receitas não faz nenhuma diferença pra mim. Claro que não estou querendo transformar ninguém aqui em vegetariano, até porque eu não sou, mas gostaria de apresentar um mundo novo para todos vocês, onde não se deve pensar que a soja vai substituir a carne ou que aquela feijoada com tofu vai ser igual a original, muito pelo contrario o legal da culinária vegetariana é exatamente fazer essa releitura de receitas comuns com uma nova perspectiva e sabores totalmente incríveis e únicos.
Ontem o mundo todo comemorou o Valentine’s Day, mas como sabemos o Brasil é o único país que comemorar em outra data, mas o que importa é que o amor ainda esta no ar e mesmo que tenha passado a data você pode aproveitar o final de semana para curtir com quem você ama, ou quem sabe fisgar alguém pelo estomago com receitas simples e deliciosas que são perfeitas para um jantar romântico a luz de velas. Então não vamos deixa o romantismo morrer e bora pra cozinha fazer uma comidinha toda especial?
- Risoto com Bacon, Alho-Poró e Ervilhas
- Mousse cremoso de Gelatina
- Arroz à Piamontese
- Soda Italiana de Melancia
- Espaguete à Carbonara
- Bife à Parmegiana (faz par perfeito com o Arroz Piamontese)
Arroz e feijão é um clássico na cozinha brasileira, e sei que você provavelmente sabe fazer de olhos fechado, mas e quando alguma coisa da errado? E quando precisamos acelerar o processo? Pensando nisso resolvi continuar a serie de dicas para salvar seu arroz e passar mais alguns truques que tenho escondido na manga.
Quando conheci a Soda Italiana de Maça Verde foi amor a primeira golada (hehe), e foi ai que comecei a tentar fazer essa bebida sem álcool tão deliciosa em casa e sem gastar muito, afinal as Sodas Italiana originais usam xarope de frutas que custam um pouco caro para se ter em casa, e foi ai que descobri que era possível fazer com frutas naturais e conseguir um resultado incrível e mais saudável. Dessa vez vou ensinar para vocês a Soda Italiana de Melancia que é super refrescante e perfeita para o verão.