Vegetarianas

As vezes estamos sem criatividade e sem tempo para preparar um almoço ou jantar mais elaborado, mas com bons brasileiros sempre encontramos uma forma de deixar as refeições mais gostosas sem ter muito trabalho. E claro que a receita de hoje  de molho de azeitona cremoso vai te salvar nessas horas e deixar um simples filé de frango ou bife grelhado um pouco mais interessante.

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Quando vou a um restaurante com buffet, sempre pego ovos de codorna, pois pra mim são ótimos acompanhamentos para saladas e claro muito gostosos. Mas ovos de codorna não são apenas um acompanhamento de saladas, são cheios de vitaminas, minerais e podem ajudar a melhorar sua saúde. Não acredita? Então veja logo abaixo todos os benefícios desse tão pequeno mais valioso alimento.

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O tempo em São Paulo esta quente, seco e pede muita água, mas além da água sagrada de todo dia podemos obter muita hidratação e nutrientes consumindo frutas como a melancia que é rica em vitaminas e água. Mas confesso que fico com preguiça de comer melancia já que ela da um pouco de trabalho, por isso prefiro corta em cubos e colocar em potinhos, assim posso fazer varias porções para deixar na geladeira.

E nas minhas andanças pela internet encontrei um método muito simples de cortar e descascar a melancia, que pode facilitar sua vida também.Veja abaixo o passo a passo.

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Receita de Frango Agridoce

Vocês já conhecem minha paixão por comida oriental, e o meu amor declarado por pratos agridoces. Aqui em casa sempre que posso coloco uma fruta na salada, ou invento algo com essa mistura de sabores.

Acho que meu primeiro contato real com algo agridoce foi essa receita de Frango Agridoce que minha mãe sempre preparava nos domingos, e a melhor parte dessa receita é que ela é muito diferente das comidas de “caixinha delivery” que o frango parece um “bolinho de chuva” e o molho é industrializado. Essa receita tem gosto de comida feita em casa e apesar da sujeira que é empanar os frangos, mas o resultado final vale cada minuto gasto.

Agora se você não gosta de agridoce pode aproveitar só o frango empanado, ele é diferente de todos os empanados que você já provou. Basta deixar o frango bem temperado e se quiser tempere também a farinha que vai ficar melhor ainda.

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O sonho ainda não acabou o concurso cultural da Brastemp Built-In Transforme sua cozinha continua: São 4 semanas de concursos com 4 temas diferentes, ou seja, ainda da tempo de conseguir ter aquela cozinha dos sonhos com equipamentos modernos de embutir da Brastemp Built-in como cooktops, fornos de embutir e coifas e ter sua cozinha reformulada por um grande arquiteto e de quebra ganhar um jantar com 3 amigos preparado pelo chefe de cozinha Raphael Despirite e deixar eles babando de inveja.

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Na quarta-feira o programa bem estar estava falando sobre gorduras dos alimentos, e uma coisa me chamou a atenção a nutricionista estava ensinando como fazer para reduzir a quantidade de gordura durante o preparo da linguiça, e comentou que as pessoas fritam a linguiça em submersão de óleo ou seja como fritamos batatas. E me assustei pois nunca vi isso, até fui perguntar na fan page do blog se alguém fritava linguiça dessa forma, bom se você faz isso saiba que esta dobrando a quantidade de gordura da linguiça. Por isso resolvi dar umas dicas de como reduzir a gordura da linguiça.

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Sabe aquele fim de tarde que da uma vontade de um bolinho e você não tem ovo em casa? Eu tenho a receita perfeita pra isso a tão conhecida receita de bolo de caneca sem ovo ele fica uma delicia e é super prático e já me salvou varias vezes quando o namorado estava querendo um bolinho, além de ser ótimo também para fazer com crianças já que não precisa de nada mais que um garfo e uma caneca para o preparo. Veja abaixo a vídeo receita express e a receita completa.

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