Vegetarianas
Batata Soute com Alecrim
Foto Ilustrativa: http://diplomatickitchen.com

E vamos mais uma vez de batata, porque batata é vida, né gente? Mas dessa vez uma receitinha enviada pela leitora querida Valesca que falou que sempre faz na casa dela para dar aquela incrementada no almoço.

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Batata Souté com Alecrim

Ingredientes
  • 3 batatas grandes
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de manteiga (margarina)
  • 1 colher (sopa) de alecrim
  • Sal à Gosto
Instruções
  1. Corte as batatas em palitos (mas não muito finos)
  2. Leve para cozinhar em um pouco de água e sal, deixe cozinhar até ficar ao dente (+ou- 5 minutos).
  3. Escorra as batatas, e leve para fritar numa frigideira grande com o óleo e a manteiga, quando começar a dourar coloque o alecrim e sirva ainda quente.
Observações
DICA: Sempre prefira usar Alecrim fresco, assim não fica duro e precisando ficar tirando de cima das batatas.

Aviso-Leitor