Todo mundo deve saber pelo menos 1 receita de bolo de chocolate simples, aquele sem cobertura para tomar com café sabe? E essa receita eu aprendi quando comecei o canal e por isso resolvi revisitar ela, nesse momento de mudanças na minha vida, afinal tudo fica melhor com um bom bolinho fofinho né!

Bolo de Chocolate Perfeito!

Autor: 
Rendimento: 1 Forma de 25cm

Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 50ml de Óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
  • 1 xícara (chá) chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) Farinha de Trigo
Instruções
  1. Em uma tigela coloque o leite, óleo, ovos, e misture bem, junte o açúcar, chocolate em pó e misture bem até dissolver o chocolate, adicione a farinha de trigo e de uma boa misturada! Finalize com o fermento químico em pó de uma ultima misturadona e coloque em uma forma untada e enfarinhada de no máximo 25cm e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo.
Observações
1) – Para evitar que seu bolo fique com as manchas de farinha de trigo, ao enfarinhar a forma troque a farinha de trigo por chocolate em pó ou cacau em pó.
2) – Troque o açúcar por adoçante para deixar a receita mais light.
3) – Use sempre os ingredientes em temperatura ambiente, para evitar que seu bolo “encrue”
4) – Caso não tenha liquidificador bata o bolo na batedeira ou na mão.
Atenção: A forma usada nessa receita é de tamanho médio cerca de 25 cm.