Eu amo tanto brownie que poderia morar dentro dele hehehee…. Mas serio brownie é aquele bolinho cremoso com sabor intenso de chocolate e que pode ser consumido só ele ou com sorvete! Mas esse aqui é ainda mais especial é um brownie recheado com doce de leite que deixa tudo ainda mais gostoso!


Brownie Super Molhadinho e Recheado de Doce de Leite

Gisele Souza

Ingredientes
  

  • 100 g de Manteiga
  • 200 g de Chocolate Meio Amargo
  • 1/2 xícara chá de Açúcar (100g)
  • 3 Ovos
  • 1/2 xícara chá de Farinha de Trigo (72g)
  • 2 Colheres sopa de Chocolate em Pó
  • 1/4 Colher chá de Sal
  • Doce de Leite a gosto

Instruções
 

  • Em uma tigela em banho maria coloque Chocolate Meio Amargo (picado), Manteiga e cozinhe em fogo baixo até que esteja tudo completamente derretido. Em outra tigela coloque Ovos, Açúcar, Chocolate em Pó e misture muito bem, junte a Farinha de Trigo e de uma boa misturada.
  • Coloque a massa em uma forma de 20cm untada e forrada com papel manteiga e untada novamente, adicione colheradas de doce de leite.
  • Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até criar uma casquinha crocante e o palito sair levemente úmido.

Informações adicionais

IMPORTANTE: Não asse muito ou vai virar um bolinho solado, queremos um brownie molhadinho então faça o teste do palito, ele deve sair levemente sujinho se sair limpo tá errado!
NÃO CRIOU CASQUINHA: Veja se mudou algo, a casquinha é criada pela proporção correta de açúcar, ovos e etc... então se mantenha a receita.
DOCE DE LEITE: Ei pode por nutella, brigadeiro e qualquer recheio cremoso bem pastoso!
PAPEL MANTEIGA: Ele te ajudar na hora de tirar da forma, da para fazer sem, mas unte muitooo bem e enfarinhe muitooo bem!