Brusqueta de Tomate

Como estamos em época de festas de final de ano, acho que todo mundo tá precisando de uma receitinha para um aperitivo, rápido, fácil e econômico, né? Então que tal recorrer para a boa e velha brusqueta de tomate? A Dica veio da leitora Jessica Peloche, e acho que veio a calhar para essa época festiva.

Brusqueta de Tomate

Tipo Aperitivo
Culinária Fácil
Rendimento 4 unidades

Ingredientes
  

  • 4 fatia de pão francês preferência amanhecido (corte no sentido da largura)
  • 2 tomates maduros s/ sementes + bem maduros mesmo
  • 1/2 xícara de azeite
  • 2 dente de alho
  • 1 colher de sopa de orégano
  • folhas de majericão
  • sal a gosto

Instruções
 

  • Corte e passe o dente de alho nas fatias de pão e leve para o forno para torrar levemente (não deve ficar muito crocante)
  • Corte os tomates em cubinhos, amasse 1 dente de alho e misture com o azeite, manjericão, orégano e sal e misture bem.
  • Coloque uma porção da mistura em cada fatia e sirva em seguida ainda quente.

Informações adicionais

QUEIJO: Se desejar adicione queijo mussarela, parmesão ou prato por cima da mistura de tomates e leve para o foro rapidamente para derreter.
PÃO: Se não tiver pão francês, use o pão que tiver em casa, a ideia aqui é reaproveitar.
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