As vezes o @fecolinhares enjoa de comer um simples bife grelhado, e por isso eu sempre preparo essa receita de Carne à Moda Oriental, que mata aquela vontade de yakisoba e ainda consigo fazer ele comer brócolis. Mas o melhor dessa receita por incrível que pareça é o seu rendimento, pois como rende apenas 1 porção, não precisamos guardar as sobras para a próxima refeição.
Obs: Pra mim eu faço com frango e também fica delicioso.
Carne à Moda Oriental
Rendimento: 1 Porção
Ingredientes
- 150g Alcatra ou Contra Filé (em tiras)
- 50g Brócolis
- 1 Colher (sopa) Azeite ou Óleo de Gergelim
- 100ml Água
- ½ Colher (sopa) Açúcar
- ½ Colher (sopa) Shoyu
- ⅓ Caldo de Carne
- Sal
- Gergelim
- Cebolinha
Instruções
- Em uma panela, adicione 1 colher (sopa) de azeite e frite rapidamente 150g alcatra ou contra filé, tempere com sal á gosto e reserve.
- Na mesma panela adicione 1 colher (sopa) de maisena diluído em 100ml de água, junte ⅓ de caldo de carne, ½ colher (sopa) de açúcar, ½ colher (sopa) de shoyu, gengibre ralado á gosto e misture até engrossar.
- Junte a carne e 50g de brócolis cozido, misture bem, finalize com cebolinha. gergelim torrado á gosto e aproveite!
