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Em toda ceia de natal é a mesma coisa lá na casa do Vó do Feco, corre alguém para a padaria comprar sorvete, o problema é que depois da correria para comprar esse danado ele acaba esquecido no freezer. Mas esse ano eu pensei em uma nova estrategia para ele, juntar o Panettone com Gotas de Chocolate e Recheio de Doce de Leite  da linha Delicious do Supermercado DIA, que tem muito recheio e é super macio e úmido com o Sorvete e transformar ele em uma Cassata incrível que vai fazer seus convidados começarem a ceia pela sobremesa.

 

 

 

Cassata de Panetone de Doce de Leite

Autor: 
Tipo da Receita: Sobremesa
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 9 Fatias

Ingredientes
  • 1 Panetone Fatiado
  • 6 Bolas de sorvete de creme (claro que pode por mais se quiser)
  • Doce de leite a gosto
  • Chantilly
Instruções
  1. Em uma forma grande de bolo inglês forrada com filme plástico, faça camadas de panetone e sorvete, algumas colheradas de doce de leite finalizando com panetone.
  2. Cubra com filme plástico e leve ao freezer por cerca de 2 horas para firmar. Montagem: desenforme a cassata em uma travessa para servir e cubra com o chantilly.
  3. Decore e reserve no freezer até o momento de servir. Depois de servir, mantenha a cassata restante no freezer.
Observações
Sorvete: Se não gostar de creme use o sabor que mais lhe agrada.
Doce de Leite: Se desejar use colheradas de brigadeiro, ou pedaços de chocolate picado.
Chantilly: Nessa receita usamos aqueles Chantiily de caixinha, mas você pode fazer com o creme de leite fresco, ou até trocar por merengue.
DICA: Use bastante plástico filme para que fique bem firme e desenforme da forma correta.

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