Retrospectiva 2013

2013 foi um ano cheio de acontecimentos, voei pela primeira vez de avião, fui a primeira vez para o  Rio de Janeiro, teve também o Youpix em São Paulo  e muito mais, afinal foi um ano incrível com pessoas incríveis e como é difícil transmitir em simples palavras, resolvi gravar um vídeo para dividir um pouco do que aconteceu esse ano e o que teremos para 2014.

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feliz_ano_novo

E o ano de 2012 parece que passou voando né? Isso é algo engraçado já que todo final de ano falamos a mesma coisa, não sei se é porque temos sempre tantas coisas para fazer que não vemos os dias passarem, mas sempre parece que o ano voôu. E esse ano não foi diferente, aqui no blog muitas coisas mudaram,  uma delas foram os vídeos que estão com melhor qualidade de imagem, e com receitas cada vez mais deliciosas, eu também consegui ter mais tempo para vocês e me dediquei 100% ao Receitas de Minuto.

Para o ano que vem minha promessa de ano novo são receitas cada vez mais deliciosas e posso adiantar que os videos estão ganhando nova edição com dicas bacanas para quem apenas vê no youtube e não acessa o blog, assim como grandes novidades com nossos amigos / parceiros dos Canais Miolos Fritos, Rolê Gourmet e I Could kill for Dessert. Então posso garantir que ano que vem vai ser um ano de grandes novidades e mudanças por aqui.

E desejo a todos um feliz 2013, que todos os seus desejos possam se realizar nesse novo ano e que sua vida seja sempre repleta de comidinhas fáceis e deliciosas.

 

ceia_natal_2012

E ai como foi a ceia de natal de vocês? A minha começou um pouco estressante para ser bem sincera, desde que comecei o blog e comecei a aprender receitas novas, ter novos “apetrechos” de cozinha e tudo que só a minha cozinha tem, é bem complicado estar em uma cidade onde não é possível encontrar um mercado com creme de leite fresco ou um simples repolho roxo, sem contar que cozinhar em uma cozinha diferente é um pouco complicado. Sei que parece frescura, mas se você cozinha e gosta disso, sabe que estar em um lugar diferente, com forno e tudo mais que não seja o de costume pode ser bem estressante.

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Muitas pessoas tem me perguntado sobre como eu perdi peso, mas se você me acompanha há algum tempo sabe que essa batalha começou faz um bom tempo, e se viu os videos antigos, vai notar que eu estava bem acima do peso (70kg), afinal fazer tanta comida gostosa não tem como não ganhar uns quilos extras. Mas claro que o blog não foi o único vilão, eu realmente sempre gostei de comer, e morando em São Paulo é complicado não comer uma besteira no final de semana. Mas em janeiro 2012, eu resolvi que iria mudar meus hábitos, que iria conseguir atingir o peso ideal para minha altura de 1,54 e ter uma vida mais saudável. Mas nunca foi só estética, essa neura de precisar perder peso logo veio depois da minha visita ao Endocrinologista, que como todo Endocrinologista basicamente te da uma sentença de morte em cada consulta, o que aconteceu é que acabei descobrindo que tinha colesteroltriglicérides mega altos e precisa resolver isso logo.

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Sempre que chega o dia das crianças me bate uma certa nostalgia, afinal quem não tem saudade de correr descalço na rua e chegar em casa com aquele cheiro de bolinho de chuva por toda a casa? Por sorte tenho mais duas irmãs mais velhas (Mary e Fabiana) e um irmão mais novo (Hugo) e como temos pouca diferença  de idade pudemos ter nossas aventuras juntos e compartilhar de muitos momentos em volta da mesa nos deliciando com pães quentinhos, bolos e tudo que minha mãe conseguia inventar.

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Quando eu me mudei para São Paulo, há 3 anos atrás minha mãe falou: “Não esquece de levar o seu livro”, na verdade o livro dela de Receitas da Dona Benta edição de 1982. Mas eu nunca trouxe ele para São Paulo, até que na última visita eu lembrei de pegar o livro de Receitas da Dona Benta, que meu pai deu para minha mãe quando se casaram e ela me deu.

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Esse mês, foi uma vergonha, eu não conseguir manter o foco em nada, todos os finais de semana foram de lixo, comi lanches de fast-food, massas, por sorte consegui me manter longe de frituras, e salgadinhos como doritos. Mas mesmo assim não tive foco, como tivemos páscoa, show do foofighters, acabei saindo da rotina de caminhadas, exercícios e minha motivação para fazer exercícios abdominais se foram e o sofá e a cama me seguram, o tempo também não ajudou muito, sempre amanhecendo com um ventinho gelado que faz com que você se entregue e permaneça na cama.

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Como vocês sabem estou em uma briga diária com a balança, tenho 1,54 de altura e no dia 17/01 eu pesava os vergonhosos 68,5 kg e agora estou com 64,5kg ou seja foram 4 kilos em 32 dias.

Há alguns dias atrás publiquei um post contando o resultado da minha dieta da proteína,  e comentei que iria procurar uma nutricionista para dar inicio a minha Reeducação Alimentar. Veja abaixo como foi minha primeira consulta com a nutricionista.

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