Muitas vezes eu me espanto quando alguém me conta que não gosta de café, porque? Eu simplesmente tomo café praticamente desde o dia que nasci, não lembro minha infancia sem uma garrafa de café, e não importa como ele é feito, pode ser um cappuccino, frappuccino ou simplesmente um bom e velho café preto quentinho, ele sem duvida é minha bebida favorita para o dia a dia. Vou dar algumas dicas para deixar seu café muito melhor e ainda evitar o desperdício.
Muitas vezes associamos comida saborosas, com comidas gordurosas e não é bem assim, é possível em um alimentação saudável fazer pratos cheios de sabor e aromas. É preciso querer cozinhar melhor e ter ousadia para usar temperos, ervas que não são de costume, e se livrar de temperos prontos cheios sódio e com pouco sabor. Veja abaixo algumas dicas para deixar seus pratos cada dia mais gostosos sem adicionar mais calorias.
Não tem quem não goste de um prato gigante de batata frita, e dificilmente vai encontrar quem não goste de batata, não importa como será preparada batata é sempre bem vinda. Mas você sabia que existe a forma correta de armazenar batatas? Elas quando armazenadas de forma correta podem durar até 2 meses. Por isso preparei uma guia de como você deve armazenar batatas para tirar melhor proveito.
Sopas são perfeitas para dias frios, e melhor ainda é fazer deliciosas sopas cremosas com perfeição. Já mostrei aqui como engrossar as sopas de forma saudável e como tirar a gordura da sopa, mas agora chegou a hora de dicas para preparar sopas cremosas.
Quem nunca correu para o bom e velho miojo quando a fome apertou? Bom uma solução ótima para aqueles momentos de desespero ter macarrão congelado pode ajudar. Eu tentei de varias maneiras e perdi muito macarrão tentando acertar o que eu devia fazer para congelar ele da forma correta, e então descobri algumas coisas que podem te ajudar nesse processo.
Aqui em casa usar cebola é praticamente proibido, meu namorado o @fecolinhares odeia cebola, mas sabe que ele nem percebe se eu uso ela em forma de purê? Esse é um truque velho que mães e avós sempre usam para não abrirem mão do sabor que só a cebola pode oferecer.
Só que eu nunca uso uma cebola inteira de uma só vez, então o que faço é congelar em formas de gelo, você pode congelar apenas o purê de cebola, ou fazer uma mistura com alho e até com ervas. Veja logo abaixo a receita do Purê de Alho e Cebola.
A couve-flor é uma hortaliça rica em cálcio, fosforo e vitamina C, possui baixo teor de sódio e poucas calorias e de fácil digestão. E para aproveitar todas as vantagens dessa hortaliça, que tal aprender como preparar?
Existem vários tipos de óleos, são extraídos de fontes vegetais, como azeitonas e sementes, e cada tipo possui um sabor e aroma diferente. Por isso resolvi fazer aqui um guia rápido com alguns tipos mais comuns para você saber um pouco mais sobre eles.
Há algum tempo atrás eu fiz esse post sobre a limpeza com vinagre, e como já comentei vinagre é tão útil na limpeza que a cada dia descobrimos novas utilizações para esse poderoso aliado da limpeza domestica. Aqui estão algumas coisas que você pode fazer com vinagre em casa.
Se você é como eu e não possui uma horta em casa, precisa aprender a conservar as ervas frescas que compramos no mercado, afinal para cada tipo de erva é necessário um cuidado diferente. Vou dar algumas dicas para te ajudar a conservar e armazenas suas ervas frescas.
