Novos usos para o microondas

Se você acha que seu micro-ondas serve apenas para fazer sua pipoca e esquentar o leite esta enganado, esse querido eletrodoméstico pode te ajudar em varias tarefas chatas do dia a dia.

  1. Desinfetando esponjas: Sabe aquela esponja mal cheirosa que você deveria jogar fora? Ela tem uma salvação, mergulhe a esponja no vinagre e suco de limão e leve para o microondas por 1 minuto, retire com uma luva para não se queimar.
  2. Desinfetando tábuas de Carne: Passe limão na superfície e leve para o microondas por 1 minuto.
  3. Descritalize Mel: Resolveu usar o mel e descobriu que ele cristalizou? Resolva o problema colocando o mel para aquecer por 30 segundos a 1 minuto.
  4. Reduza o tempo de cozimento: Se deseja fazer legumes grelhados, coloque as batatas no microondas já cortadas por 2 minutos e depois leve para grelhar, assim vai economizar tempo.
  5. Retire sumo de frutas citricas: Coloque limões ou laranjas por 20 segundos no microondas para tirar maior proveito do suco da fruta.

Se existe algo que todo mundo deve aprender a fazer na cozinha é carne moída, seja ela com batatas e legumes, almôndegas ou um bolão de carne. A carne moída com certeza foi inventada para facilitar a vida, e com alguns truques você pode fazer esse ingrediente um ótimo aliado na sua cozinha. Veja abaixo truques e dicas para deixar ela ainda mais saborosa.

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Esse com certeza é um assunto delicado, afinal é uma daquelas discussões sem fim e que nunca se chega a uma solução definitiva. A questão é que todo mundo um dia já se perguntou qual a melhor tábua de carne? Madeira? Plástico ou Vidro?

Pesquisando um pouco sobre o assunto e fiquei com algumas duvidas e assim como eu acredito que muitos ainda tenham duvidas de qual é a correta a se usar.

O que sabemos é que no Brasil a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) proíbe os restaurantes de usarem tábuas de madeira por acumular bactérias nas aberturas do corte da faca e permitem apenas o  uso das de plástico e ainda de cores diferentes 1 para cada tipo de alimento.

Por isso resolvi sair da zona de conforto e fui procurar outras respostas em sites estrangeiros, para saber qual o parecer deles sobre o assunto, já que em um programa de TV da tão respeitada Descovery Channel vi uma pesquisa onde a tábua de madeira ganhava das outras no quesito “menos bactérias em superfície“. Veja abaixo o resumo e tradução de um artigo que encontrei.

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O pão pode ser considerado o alimento mais consumido no mundo, e faz parte de uma alimentação saudável e balanceada, e sem ele nós seres humanos teríamos que comer muito mais de outros alimentos, para conseguir a mesma energia e nutrientes que só o pão fornece em grande escala. Descubra abaixo quem ganha essa batalha:

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Quem nunca foi comprar alface no mercado e se deparou com uma variedade de especies? Ai você se pergunta qual comprar? qual é mais gostoso? qual dura mais? Bom eu como sou curiosa já experimentei todos os tipos de alface que encontrei nos mercados e decidi que a melhor alface pra lanche sem duvida é a Romana e para salada a Americana. Mas para você poder identificar esses alfaces e saber um pouco mais antes de escolher o seu favorito que tal um guia rápido sobre os tipos mais comuns de alface encontrados nos mercados.

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Sabemos que por muitos anos os ovos foram taxados como os vilões da alimentação, porém isso já é passado e hoje os ovos fazem parte de uma dieta saudável e balanceada. Os ovos são uma fonte de proteína de alta qualidade e possui 13 tipos de vitaminas essenciais e minerais, e com apenas 70 calorias, ele hoje é considerado um dos alimentos mais nutritivos da natureza. O interessante é que os ovos possuem quase tudo o que a vida necessita menos a vitamina C.

E como ovos estão presentes em nossa geladeira todos os dias, resolvi dar algumas dicas de conservação, assim você pode aproveitar o máximo esse alimento tão poderoso.

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Como sabem ando numa onda de emagrecer e entrar em forma, e por isso sempre acabo esbarrando com algum truque ou dica super interessante nesse mundão da internet, e em uma dessas descobertas aprendi que o limão tem um poder incrível na ajuda de perda de peso. Veja logo abaixo como funciona, quem sabe isso não vai te ajudar a eliminar alguns kilinhos extra.

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Sabe aquele seu lindo jogo de panelas que acabou de comprar? Se não cuidar dele vai ficar amarelado, queimado, engordurado e deformado. E se falo isso é por experiência própria, afinal recentemente comprei um jogo de panelas inox e descobri que a não ser que você tenha tempo de ficar lavando e passando um tira manchas ela vai ficar amarelada, Então aqui vai algumas dicas que estão me ajudando um pouco na manutenção dessas danadinhas.

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