Vamos aprender a congelar a Polpa do Maracujá e assim facilitar o nosso dia a dia quando aquela vontade de um suco geladinho de maracujá surgir? Além disso evitamos o desperdício da fruta e economizamos espaço no freezer! O Maracujá é uma deliciosa fruta tropical, mas que nem sempre é tão fácil de encontrar, então essas idéias que encontrei aqui na internet poderão te ajudar, pois você pode comprar fruta o suficiente para estocar seu freezer e assim sempre terá o maracujá a sua disposição.. Isso não é maravilhoso? Então vamos começar o estoque da semana!

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Ei!! Você decidiu se aventurar na cozinha para fazer uma nova receita mas não consegue achar seus ingredientes preferidos e necessários porque a sua geladeira está uma baguncinha?? Não se preocupe, isso também acontece comigo, por isso resolvi encontrar algumas dicas para gente tentar dar uma organizada, evitar o desperdicio de alimentos e claro achar tudo com mais facilidade! Então se você andava procurando maneiras simples de fazer essa organização veja essas dicas que separei para você! Continue Lendo

Eu sou de uma Família que sempre vendeu comida para ganhar uma renda extra, minha mãe é salgadeira ou quituteira, eu nunca soube qual é o certo, hahaha…. Mas o que importa é que eu sei que é possível sim ganhar uma renda extra seja vendendo brigadeiros, ovos de páscoa ou salgadinhos, só que sei também que muitas pessoas se perdem na hora de calcular os valores e acaba perdendo muito dinheiro nessa brincadeira. Por isso que hoje meus amores eu chamei a Nath Arcuri do Canal Me Poupe para ajudar com as maiores dúvidas sobre esses assunto e fizemos um vídeo lindo para vocês explicando tudinho!!! Corre! Aperta o Play e vamos ficar rycos juntos ok!!!

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Antes de começar a dar dicas sobre o preparo de uma Cheesecake é importante vocês saberem que existem duas versões: De Geladeira e Assada. A cheesecake de geladeira não precisa ir ao forno, geralmente não tem ovos e para ficar firme usa gelatina sem sabor, já a assada que é a versão tradicional é uma massa com ovos e que precisa ir ao forno (claro). 

Hoje vamos falar da cheesecake assada, que é um bolo macio, delicado e suave, eu acho sua textura mais parecida com um pudim de pão do que um bolo, mas como chamam assim quem sou eu para falar que não é um bolo, né? Essa é uma sobremesa americana que ganhou o mundo e hoje vamos aprender algumas dicas para não errar no preparo dessa delicia.

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Vamos começar  dizendo que é normal ter medo de panelas de pressão, eu mesma já vi uma panela explodir com a minha mãe quando eu era criança e demorei para criar coragem, lembro que durante muito tempo toda vez que queria feijão eu trazia da casa da minha mãe quando ia visitar ela no litoral ou comprar aqueles de caixinha. Mas hoje posso dizer com orgulho que venci o medo da panela!

E vamos combinar que ter medo não é errado, na verdade quando se tem medo acabamos tendo muito mais cautela seja na hora de comprar uma panela cheia de travas de segurança ou na hora de usar! Então tá tudo bem ter medo, mas você não pode deixar esse medo dominar, por isso vou te ajudar com algumas dicas de segurança para usar as temidas panelas de pressão!

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Um dia me apresentaram um bolinho super úmido com uma casquinha crocante e me contaram que o nome era brownie, desde então sou apaixonada por esse bolinho incrível, afinal tem aquele sabor intenso de chocolate é super úmido e com uma fina casquinha crocante. E eu já ensinei diversas receitas aqui no blog e no canal, porém sempre tem quem venha falar que a receita não deu certo, que ficou fino, que virou uma pedra e tudo isso é pelo simples fato de não seguirem as recomendações da receita, e tratar o brownie como um bolo tradicional, o que é sem duvida um grande erro, por isso que hoje vou dar algumas dicas para deixar seu brownie sempre perfeito.

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Quantas vezes eu fiquei desejando um Feijão Fresquinho e Cremoso como aqueles que eu comia na casa da minha mãe quando eu morava com ela no litoral, o que me impedia de fazer o meu próprio feijão era o medo da panela de pressão, então sempre que eu ia visitar minha mãe no litoral eu voltava com a mala com muito feijão congelado para garantir ter sempre esse grão tão rico em proteína e vitaminas nas minhas refeições. Mas depois de um tempo eu comecei a criar coragem e aproveite e liguei para minha mãe me contar como fazer feijão e foi ai que ela me explicou tudo que eu precisa saber e desde então nunca mais fiz feijão de outra forma.

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Levanta a mão quem nunca se melecou de Super Bonder e depois ficou lá lavando…. lavando… e nada dele sair da pele?? Então calma que eu sou perita em fazer essa cagada e por isso tenho algumas boas dicas para te dar e te ajudar a livrar suas lindas mãozinhas dessa cola danada.

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