Ei, você é como eu que dispensa um tempero pronto de mercado para fazer sua própria combinação de temperos?! Não tem nada melhor que Ervas frescas para dar um toque especial nas receitas e o melhor: Deixar tudo mais saudável!! Mas Gi, são muitas as opções de temperinhos frescos, como saber qual usar em cada receita?! Sim!! Concordo que são muitas as variações e com o tempo você vai pegando o jeito, para te ajudar vou te contar qual erva é ideal para cada receita 😉
Quando estamos lá comprando nossos utensílios de casa escolhemos sempre aquelas formas lindas que brilham e que mais parecem um espelho, mas depois de algumas receitinhas elas começam a queimar, enferrujar e grudar resíduos e o encanto pela forma acaba não é mesmo?! Então vamos salvar nossas formas tão lindas e que pagamos caro porque pro lixo ela não pode ir não!! Vem comigo ver essas dicas que é sucesso!!
Resolveu fazer um pão quentinho para o café da tarde, mas a massa não tá de acordo e não quer crescer?! Não se preocupe porque a Gi tá aqui para garantir que você vai ter um café delícia com seu pão quentinho, sim senhora!! 😉Vem comigo que vamos descobrir juntos esse mistério!
Amamos um Pãozinho que ~Chega Manteiga Derrete~ né? Mas e quando um acaba ficando esquecido? Hoje no #comidaesquecida vamos falar um pouco sobre o que fazer com esse pãozinho, afinal ele custa dinheiro e não precisa ir para o lixo, mesmo quando durinho ele tem salvação!
Aiii aquele Frangão Assado da Padaria que sempre compramos no domingo!! Eu não sei por ai, mas aqui como somos só 2 em casa sempre sobra alguma coisa, e é claro que podemos fazer muitas coisas né! Assim nada vai para o lixo e aproveitamos cada pedacinho dele. Então nesse post vou dar algumas dicas para você reaproveitar as sobras do seu Frango Assado.
O Bicarbonato de Sódio é muito usado na cozinha e você sabe porque?? Porque ele é uma substância alcalina e que neutraliza substâncias ácidas. Quando entra em contato com substâncias ácidas o Bicarbonato libera dioxido de carbono mais conhecido como gás carbonico e com isso liberar bolhas que fazem as receitas crescerem e ficarem fofinhas!! Além disso o Bicarbonato tem outros benefícios que você nem tem ideia, quer saber mais?? Dá uma olhadinha nesse post!!
O que mais procuramos hoje em dia são opções sem glúten, então se você não sabia a Farinha de Milho que é obtida a partir do processo de torração do grão de milho, macerado, socado, peneirado e é sem glúten. Assim como o milho a farinha traz muitos benefícios a saúde e dá sabor a muitas receitas. Existem muitos tipos de Farinha de Milho, por isso fique ligadinho para conhecer um pouco mais sobre ela e ter mais opções no seu dia a dia.
Você já foi corrigida por falar: -Vou ali no mercado comprar Maizena.?? Ai uma outra pessoa fala: – Você quer dizer amido de milho néh? Maizena é marca!! Sim, isso acontece porém não é errado você falar maizena! Vou te explicar, Maizena vem da palavra “Maiz” que significa milho na língua taína o que deu origem a marca Maizena, então não é totalmente errado se você falar Maizena 😉 Esse ingrediente é muito usado e está presente em grande parte de produtos como biscoitos, cereais, massas pré cozidas, entre outros, mas você sabe os benefícios dele?? Dá uma olhadinha nesse post sobre algumas curiosidades sobre essa farinha.
Quem não ama um Purê de Batata bem lisinho e cremoso??? Sabia que é super simples ter resultado igual de restaurante ser precisar de equipamentos sofisticados ou ser um grande chef? Então corre para ver as dicas para aprender como fazer essa delicia e arrasar no próximo almoço em família.
Se você ainda não conhece o salsão ou aipo, você vai adorar saber mais sobre esse alimento que é ótimo para a sua saúde e boa forma. Rico em vitaminas e minerais o Salsão é um alimento altamente nutritivo que ajuda a combater infecções bacterianas, ele contém também um composto oleoso chamado Apiol que é muito usado medicinalmente e como aromatizante, se quer conhecer mais esse poderoso alimento, essa é a hora!!
