A gente piscou e fim do ano chegou, o Mês de Outubro passou tão rápido com tantas delicias que já estamos pensando em fazer todas elas para as festas de fim de ano… então anota todas aí porque de agora em diante o pensamento já está nas festas e nas delícias que iremos comer! Esse mês teve pratos principais, sobremesa, aperitivo, receitas rápidas e até da culinária mexicana, então vale rever todas em uma coletânea…😉

Saudáveis

  1. Frango Agridoce – https://youtu.be/BuSRmRq2cSE
  2. Bolinha de Queijo sem Massa – https://youtu.be/7GnXy7yqiKs
  3. Iogurte Grego – https://youtu.be/oNBviB6bjRM
  4. Cuca de Banana – https://youtu.be/X4262vkaBOo
  5. Torta Escondidinho de Calabresa – https://youtu.be/EfeZv-qLmK8
  6. Batata Rosti – https://youtu.be/VBVGvpCg2Ws
  7. Palha Italiana Sensação de Morango – https://youtu.be/UIUlIA9TkfI
  8. Tacos Mexicanos Caseiro – https://youtu.be/lrQwZbxDdN8
  9. Torta Salgada de Pão – https://youtu.be/7c8XX50jC8c
  10. 1Kg de Manteiga de Amendoim – https://youtu.be/5mpNJ5R5aOM
  11. Hamburguer de Travessa – https://youtu.be/5OoGRgs9D80
  12. Lasanha de Frigideira – https://youtu.be/aX1YlO5ST0A

Sabe aquelas sobrinhas de pão que acabam mofando no armário? Que tal dar um destino para elas e transformar e algo maravilhoso? A ideia hoje foi transformar o pão amanhecido em torta de queijo com bacon, feito de forma rápida e fácil que nem precisa de equipamentos de cozinha, só uma tigela e um garfo faz o trabalho e você ganha uma refeição maravilhosa!

Continue Lendo

Torta Escondidinho de Calabresa

Autor: 
Tipo da Receita: Lanche
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 10 fatias

Ingredientes
  • MASSA:
  • 300g Mandioquinha
  • 3 Ovos
  • 240ml de Leite
  • 3 Colheres (sopa) de Azeite
  • 300g de Mandioquinha Cozida
  • ½ Cebola
  • 1 Colher (chá) de Sal
  • 2 Dentes de Alho
  • 2 Colheres (sopa) de Salsinha
  • ½ xícara (chá) de Farinha de Trigo
  • 1 Colher (sopa) de Fermento Químico em Pó
  • RECHEIO:
  • 1 Colher (sopa) de Azeite
  • ½ Cebola Picada
  • ½ Pimentão Verde (picado)
  • 1 Tomate (picado s/ semente)
  • 300g Calabresa (triturada)
  • Requeijão Cremoso (a gosto)
Instruções
  1. MASSA: Em uma panela cozinhe a mandioquinha até que fique macia (em ponto de purê), e deixe esfriar.
  2. No liquidificador adicione os ovos, leite, azeite, cebola, sal, alho, salsinha, mandioquinha e bata até ficar bem homogêneo.
  3. Junte a farinha de trigo e bata para misturar muito bem, e finalize com o fermento químico e misture mais um pouco.
  4. RECHEIO: Em uma panela coloque o azeite, cebola, pimentão verde, tomate picado sem pele semente e refogue por cerca de 2 minutos, junte a calabresa triturada e refogue até ficar bem douradinho. Depois escorra em papel toalha para ficar bem sequinho!
  5. MONTAGEM: Em uma forma de no máximo 23cm bem untada e enfarinhada faça uma camada de massa e por cima coloque todo o recheio e por cima do recheio algumas colheradas de requeijão cremoso e cubra com o restante da massa, polvilhe queijo parmesão por cima de tudo e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar bem. Deixe dar uma esfriada antes de cortar para facilitar o corte!
Observações
RECHEIO: Pode usar o recheio que quiser, seja carne moída, frango desfiado ou até legumes, mas o importante é não usar recheios molhados demais.
MANDIOQUINHA: Não é mandioca! Não confunda! Aqui usamos Mandioquinha que é conhecida como Batata Baroa, Batata Salsa!
REQUEIJÃO: Ei! pode trocar por queijo se quiser ou creamcheese por exemplo!
CONSERVAÇÃO: Conserve em geladeira e consuma em até 5 dias, se quiser pode congelar por até 30 dias depois de assado e frio e bem embalado!

 

Quem não ama uma boa bolinha de queijo, eu confesso que em uma festinha sempre fico na dúvida se pego bolinho de queijo ou coxinha afinal ambos são bem delicinha né! E hoje vou te mostrar como fazer uma bolinha de queijo ainda mais gosta, afinal ela não leva massa é pura pérola de queijo! E ainda é sem glúten o que ajuda nossos amigos celíacos e leva poucos ingredientes!

Continue Lendo

É meus queridos, o Mês de Julho passou que nem vimos e já estamos em Agosto, o mês que demora alguns meses para passar ahahahah então se você perdeu alguma receita do último mês acredito que terá tempo o suficiente para dar uma revisada nas receitas. E para você não esquecer nenhuma, preparamos essa coletânea com todas as receitas delícias de Julho…. se divirta com todas essas gostosuras…

  1. Torta Palha Italiana – https://youtu.be/CQYYm_I3bPw
  2. Torta Salgada de Pizza – https://youtu.be/KN38ZGVAGwQ
  3. Pastel Fogazza – https://youtu.be/ebGH5BXR1qE
  4. Brownie de Chocolate Perfeito – https://youtu.be/T-aaxqZWOlw
  5. Coxinha sem Massa – https://youtu.be/uTuc78-z_-k
  6. Espaguete ao Molho Pesto com Frango Assado – https://youtu.be/gURSBOvgt58
  7. Hamburguer de Frango e Onion Rings – https://youtu.be/uR3f350i1UQ
  8. Torta de Maça Americana – https://youtu.be/Yxy7xf_rJPc
  9. Pão de Minuto de Frigideira – https://youtu.be/A54pF9rubLE
  10. Croquete de Calabresa com Molho de Limão – https://youtu.be/nSI5hKPVinE

Amamos transformar tudo em bolinho e porque não fazer um Croquete de Calabresa? Esse é um salgado maravilhoso é perfeito para receber os amigos para ver aquele joguinho de futebol, ou aquela luta do UFC ou ainda uma partida de Esports, tudo acompanhado de uma cerveja gelada e essa delicinha!!! Esse croquete é uma delicia, fácil de fazer e ainda ganha um molho de limão como acompanhamento para ficar refrescante!

Continue Lendo

Amamos Coxinha, todos os tipos de todos os formatos! Sei que tem aquela pessoa que ama a massa, tem quem ame o recheio então hoje essa é para quem é amante de recheio e uma coxinha mais levinha, pois essa aqui é uma Coxinha Sem Massa que fica bem cremosa, e sem dúvida essa é a Receita de Coxinha mais fácil de todo universo!!! Então corre e da o play e vem fazer essa belezinha!!!!!

Continue Lendo

E mais um mês se passou e esse mês foi uma mistura de dias de calor e os dias de friozinho que já começaram aparecer e assim como o mês de Maio tivemos diversos tipos de receitas para te ajudar a se acostumar com essa mudança de tempo, desde um Danoninho para tomar no café da manhã, um Yakisoba para o almoço, Bolo de Fubá e Bolinho de Chuva para o café da tarde, uma Lasanha quentinha para o jantar e aperitivos para o fim de semana… olha quantas delícias, se você perdeu alguma agora é a hora de recapitular tudo nessa coletânea do Mês de Maio.

Saudáveis

  1. Bolinho de Queijo – https://youtu.be/wyvNB4gtxpQ
  2. Bife a rolê + Arroz com Abóbora + Couve flor Assada – https://youtu.be/nWd2KDIjGIU
  3. Leite Condensado Caseiro – https://youtu.be/fQw15uThZdc
  4. Pão de Batata Doce com Recheio de Frango e Requeijão – https://youtu.be/fQw15uThZdc
  5. Lasanha de Frango – https://youtu.be/RBEYPyQR7lk
  6. Pastel de Forno – https://youtu.be/gtB5daVxodE
  7. Bolinho de Chuva de Bolo de Cenoura – https://youtu.be/gtB5daVxodE
  8. Danoninho Caseiro – https://youtu.be/boFWtRsPKeI
  9. Yakisoba de Forno – https://youtu.be/i3YEU-9Uq1s
  10. Bolo de Fubá Cremoso – https://youtu.be/dChWXG_6rK4
  11. Pizza com Massa de Pão de Queijo – https://youtu.be/G3Srxbo7zsI
  12. Salgado de Presunto e Queijo – https://youtu.be/o-H5PcS7lw0