Hoje me inspirei na serie How I Met Yout Mother (Como Conheci sua Mãe) para criar uma receita de Bolo Gelado de Abacaxi com Coco que tem um toque de nostalgia, e com algumas referências marcantes que os fãs da serie sem duvida vão perceber só de olhar. Para quem ainda não viu a serie, corre para ver, afinal é super divertida, cheia de referências nerds e recheada de histórias em busca do amor verdadeiro. E para conversar um pouco sobre essa serie e relembrar os melhores momentos chamei meus queridos amigos Beto e Teco do Canal Miolos Fritos.
IMPORTANTE: Se você não viu a serie, no vídeo abaixo tem Spoiler ou seja cuidado!
Eu sei que todo mundo hoje em dia deseja um Ovo de Páscoa Trufado, Ovo de Páscoa Decorado ou qualquer coisa bem diferente, mas vamos combinar que esses ovos são caríssimos e que é super possível usar aquele Ovo básico e transformar ele em algo realmente lindo como esse que fizemos com poucos ingredientes uma mousse de leite ninho com efeito galáxia.
Eu sei que todo mundo fica querendo Ovos de Páscoa, mas eu acho que podemos fazer coisas diferentes para esse dia tão esperando, então dessa vez quero mostrar para você como fazer esses Cones de Sorvete trufados com recheio de brigadeiro de morango que tem essa cobertura de ganache que deixa tudo muito mais lindo, já que fica parecendo um sorvetinho. Sem contar que além de ser um ótimo presente é também uma ótima opção de Faça e Venda para ganhar um dinheirinho extra. =D
Com a Páscoa chegando todo mundo fica com aquela vontade de presentear as pessoas que amamos né? E como Ovo de Páscoa anda um pouco caro, acho que fazer seu próprio presente é a melhor opção para mostrar todo seu amor. Então resolvi transformar o famoso Bombom de Travessa em Bombom no Pote, assim você pode fazer uma embalagem bem linda e surpreender todo mundo com essa delicia!
Gente eu demorei muito tempo para ensinar uma receita de Donuts frito, isso porque eu queria uma receita que valesse a pena, já que não é uma receita tão rápida de prepara então precisa ser a melhor receita possível né. Então quando todo mundo aqui em casa e todos os amigos aprovaram essa receita, inclusive amigos americanos, eu achei que seria a hora de ensinar para vocês. Aqui dei uma boa abrasileirada com recheio de Leite Condensado, mas já aviso que o recheio pode ser de brigadeiro, doce de leite, nutella, geleia e qualquer coisa cremosa que você quiser, mas olha se quiser sem recheio também vale viu!
Tem um abacaxi super maduro ai sobrando? Então bora fazer essa Geleia / Doce de Abacaxi que é ótimo para comer com torradinhas, mas também maravilhoso para fazer como recheio de bolo? Afinal se você viveu nos anos 90, sabe que um bolo gelado de abacaxi é sempre bem vindo né! Aqui vamos fazer uma receita rapidinha para você que não tem muito tempo e ainda assim quer fazer sua própria geleia.
O Bolo Nega Maluca é um clássico, aquele tipo de bolo que não tem como errar, já que ele é sempre super fofinho e molhadinho, então para deixar esse bolinho ainda melhor, resolvemos fazer ele trufado! Aqui usamos trufa de chocolate branco, mas eu quero que você solte a imaginação e faça diversos sabores como maracujá, limão, morango, brigadeiro, nutella e o que achar delicioso, afinal esse bolo vai combinar com tudo!