Molho Madeira, sem dúvida essa é a receita que mais me lembra almoço de domingo, minha mãe sempre fazia e pesquisando eu descobri que ela sempre fez a versão de mentirinha do molho, já que o Molho Madeira de verdade é feito com Vinho Madeira que é um vinho de Portugal e que é muito dificil de achar e bem carinho, então é claro que vou ensinar a versão fake, afinal é delicia e foi a que sempre comi! E para servir junto com esse molho te mostro como fazer um Medalhão de Lombo Suíno e ainda um purê de batata bem delicia.
Coletânea do Mês de Janeiro
Me diz, como foi o mês de Janeiro para você?? Fez muitas receitinhas delícia para começar o ano ou ficou na preguiça?? Se ainda não entrou no ritmo esse mês teve muitas receitas que podem te inspirar e são maravilhosas para essa época do ano, que tal conferir todas e botar a mão na massa?? Se anima e vem comigo começar um ano super produtivo!!
- Coxinha no Palito – https://youtu.be/wItLIoDNO2w
- Bolo Mousse de Chocolate – https://youtu.be/WqQeRka2NaE
- Frappuccino Cookie – https://youtu.be/6jse9dPw2-k
- Parmegiana Recheada – https://youtu.be/jVRUwCzDQZk
- Bolinho de Carne – https://youtu.be/VMG1UGXN5yU
- Pastel de Forno de Chocolate – https://youtu.be/WRbQOXldKhI
- Sorvete de Flocos – https://youtu.be/hwFlN9-wcnU
- Panqueca de Pão de Queijo – https://youtu.be/184CuNOfhjM
- Muffin de Bacon – https://youtu.be/w8FSp0LdBYg
Bolinho de Carne era um dos meus salgados favoritos na infância, minha mãe sempre fez eles para vender e também fazia muito sucesso com todos os clientes e como eu sei que vocês amam um Salgado de Padaria resolvi trazer essa receita que é deliciosa e muito fácil de fazer! A massa é com batata então é uma massa bem leve e o recheio bem temperado e molhadinho!
Começo do ano chegou aquela hora do Projeto Verão! Então vou te dar uma forcinha com receitas deliciosas para você ter refeições incríveis sem perder em sabor, afinal aqui queremos o Projeto Vidão!!!! Tem Arroz com Brócolis bem verdinho igual do Restaurante, e um Picadinho de Carne com Legumes e tem até salada de frutas com mel e limão para sobremesa =D
Retrospectiva do Ano de 2019 nem precisamos afinal nessa Coletânea do Mês de Dezembro tem um pouco de tudo que teve durante todo o ano!! Churrasco, massa, doces, receitas fáceis, tradicionais, aproveitamento dos alimentos e tudo mais e agora o que queremos mesmo é reproduzir todas essas delícias nas Festas de Fim de Ano e Férias afinal é quando temos mais tempo para fazer essas delícias!! Então corre e dá uma olhada em tudo que rolou nesse mês cheio de agitação!!!
- Espetinho de Churrasco + Pão de Alho – https://youtu.be/LihVexDPagI
- Macarronada com Almôndegas em 1 panela só – https://youtu.be/Pj-7hRIBHTk
- Pavê de Morango – https://youtu.be/wFUoot-zRx4
- Bolão de Carne Recheado + Acompanhamentos – https://youtu.be/HTwXwKxucaE
- Biscoito Champanhe – https://youtu.be/GzHI8Ul8G-w
- Lombo Assado com Legumes – https://youtu.be/0Zc5ocILB-M
- Mosaico de Gelatina – https://youtu.be/WT6Ci6RhlRY
- Frango Recheado + Acompanhamentos – https://youtu.be/XppNFO9ClJA
- Torta de Liquidificador com Massa de Arroz – https://youtu.be/U58hYKTio28
Ceia de Natal é sempre uma delicia, mas é sempre melhor quando podemos economizar uma graninha e continuar comendo muito bem né? E se for uma receita que nem louça vai sujar e que fica pronto rapidinho é melhor ainda né? Então essa é nossa receita um Lombo Suíno Assado bem suculento com Legumes e tudo feito em uma unica forma, feito de uma só vez!!! Quer aprender? Corre e aperta o play!
Agora falta muito pouco para o Natal, as nossas expectativas aumentam e queremos o quanto antes decidir o que vamos fazer nas festas, pensando nisso nossas coletâneas estão todas com um gostinho especial de fim de ano e a Coletânea de Carnes está de dar água na boca… chegou a hora de escolher qual fazer ou então fazer todas ahahhaa.. vem ver essas receitas incríveis!!
- Costelinha Suina – https://youtu.be/HG4fkwY0BdI
- Picanha no Forno – https://youtu.be/EA4GqYNLz44
- Medalhão de Carne Moida – https://youtu.be/9_CVirF-Mdk
- Medalhão de Frango – https://youtu.be/tXhiTqgbbqo
- Atum de Forno – https://youtu.be/sJu99IqfD8Q
- Frango Assado Recheado – https://youtu.be/xfueyiGVv-k
Almoção delicinha e completo? Sempre temos por aqui, e esse aqui é mais delicinha ainda e perfeito para festas de final de ano afinal hoje vou te ensinar um Rocambole de Carne recheado com Purê de Batatas com Bacon, uma salada de cenoura com laranja e farofa fria que é um truque que você precisa aprender!!! Tudo super fácil, rápido e que sem dúvida ser sucesso com toda a família.
Sabemos que o preço dos alimentos tem subido muito e dessa vez o principal tem sido a carne bovina, e hoje queria te mostrar 3 receitas que podem te ajudar a variar o cardápio da semana, sem abrir mão de comer algo gostoso e cheio de proteínas! Sem contar que são opções econômicas para levar de marmita e até para fazer o almoço ou jantar da semana, já que são ótimas opção para reaquecer. Então aperta o play e vem aprender como fazer um Hambúrguer de Atum, Fricassê de Frango e um Parmegiana de Carne Moída!
Se você já conviveu com uma Nona (Vó Italina) sabe que macarronada com almôndegas é coisa seria né? Aquela tradição de domingo com a família toda reunida, e foi observando muito a Vó do meu marido que é super italiana fazendo almôndegas que aprendi essa receita e claro resolvi trazer ela de uma forma mais simples para vocês, ou seja: Tudo feito em uma única panela, o molho que cozinha as almôndegas, já cozinha a massa e tudo fica muito mais saboroso, e sem contar que economiza louça e tempo na cozinha sem abrir mão do sabor de comida caseira de vó!