Molho Madeira, sem dúvida essa é a receita que mais me lembra almoço de domingo, minha mãe sempre fazia e pesquisando eu descobri que ela sempre fez a versão de mentirinha do molho, já que o Molho Madeira de verdade é feito com Vinho Madeira que é um vinho de Portugal e que é muito dificil de achar e bem carinho, então é claro que vou ensinar a versão fake, afinal é delicia e foi a que sempre comi! E para servir junto com esse molho te mostro como fazer um Medalhão de Lombo Suíno e ainda um purê de batata bem delicia.

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Me diz, como foi o mês de Janeiro para você?? Fez muitas receitinhas delícia para começar o ano ou ficou na preguiça?? Se ainda não entrou no ritmo esse mês teve muitas receitas que podem te inspirar e são maravilhosas para essa época do ano, que tal conferir todas e botar a mão na massa?? Se anima e vem comigo começar um ano super produtivo!!

  1. Coxinha no Palito – https://youtu.be/wItLIoDNO2w
  2. Bolo Mousse de Chocolate – https://youtu.be/WqQeRka2NaE
  3. Frappuccino Cookie – https://youtu.be/6jse9dPw2-k
  4. Parmegiana Recheada – https://youtu.be/jVRUwCzDQZk
  5. Bolinho de Carne – https://youtu.be/VMG1UGXN5yU
  6. Pastel de Forno de Chocolate – https://youtu.be/WRbQOXldKhI
  7. Sorvete de Flocos – https://youtu.be/hwFlN9-wcnU
  8. Panqueca de Pão de Queijo – https://youtu.be/184CuNOfhjM
  9. Muffin de Bacon – https://youtu.be/w8FSp0LdBYg

Bolinho de Carne era um dos meus salgados favoritos na infância, minha mãe sempre fez eles para vender e também fazia muito sucesso com todos os clientes e como eu sei que vocês amam um Salgado de Padaria resolvi trazer essa receita que é deliciosa e muito fácil de fazer! A massa é com batata então é uma massa bem leve e o recheio bem temperado e molhadinho!

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Saudáveis

Começo do ano chegou aquela hora do Projeto Verão! Então vou te dar uma forcinha com receitas deliciosas para você ter refeições incríveis sem perder em sabor, afinal aqui queremos o Projeto Vidão!!!! Tem Arroz com Brócolis bem verdinho igual do Restaurante, e um Picadinho de Carne com Legumes e tem até salada de frutas com mel e limão para sobremesa =D

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Retrospectiva do Ano de 2019 nem precisamos afinal nessa Coletânea do Mês de Dezembro tem um pouco de tudo que teve durante todo o ano!! Churrasco, massa, doces, receitas fáceis, tradicionais, aproveitamento dos alimentos e tudo mais e agora o que queremos mesmo é reproduzir todas essas delícias nas Festas de Fim de Ano e Férias afinal é quando temos mais tempo para fazer essas delícias!! Então corre e dá uma olhada em tudo que rolou nesse mês cheio de agitação!!!

Saudáveis

  1. Espetinho de Churrasco + Pão de Alho – https://youtu.be/LihVexDPagI
  2. Macarronada com Almôndegas em 1 panela só – https://youtu.be/Pj-7hRIBHTk
  3. Pavê de Morango – https://youtu.be/wFUoot-zRx4
  4. Bolão de Carne Recheado + Acompanhamentos – https://youtu.be/HTwXwKxucaE
  5. Biscoito Champanhe – https://youtu.be/GzHI8Ul8G-w
  6. Lombo Assado com Legumes – https://youtu.be/0Zc5ocILB-M
  7. Mosaico de Gelatina – https://youtu.be/WT6Ci6RhlRY
  8. Frango Recheado + Acompanhamentos – https://youtu.be/XppNFO9ClJA
  9. Torta de Liquidificador com Massa de Arroz – https://youtu.be/U58hYKTio28

Ceia de Natal é sempre uma delicia, mas é sempre melhor quando podemos economizar uma graninha e continuar comendo muito bem né? E se for uma receita que nem louça vai sujar e que fica pronto rapidinho é melhor ainda né? Então essa é nossa receita um Lombo Suíno Assado bem suculento com Legumes e tudo feito em uma unica forma, feito de uma só vez!!! Quer aprender? Corre e aperta o play!

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Agora falta muito pouco para o Natal, as nossas expectativas aumentam e queremos o quanto antes decidir o que vamos fazer nas festas, pensando nisso nossas coletâneas estão todas com um gostinho especial de fim de ano e a Coletânea de Carnes está de dar água na boca… chegou a hora de escolher qual fazer ou então fazer todas ahahhaa.. vem ver essas receitas incríveis!!

  1. Costelinha Suina – https://youtu.be/HG4fkwY0BdI
  2. Picanha no Forno – https://youtu.be/EA4GqYNLz44
  3. Medalhão de Carne Moida – https://youtu.be/9_CVirF-Mdk
  4. Medalhão de Frango – https://youtu.be/tXhiTqgbbqo
  5. Atum de Forno – https://youtu.be/sJu99IqfD8Q
  6. Frango Assado Recheado – https://youtu.be/xfueyiGVv-k

Almoção delicinha e completo? Sempre temos por aqui, e esse aqui é mais delicinha ainda e perfeito para festas de final de ano afinal hoje vou te ensinar um Rocambole de Carne recheado com Purê de Batatas com Bacon, uma salada de cenoura com laranja e farofa fria que é um truque que você precisa aprender!!! Tudo super fácil, rápido e que sem dúvida ser sucesso com toda a família.

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Sabemos que o preço dos alimentos tem subido muito e dessa vez o principal tem sido a carne bovina, e hoje queria te mostrar 3 receitas que podem te ajudar a variar o cardápio da semana, sem abrir mão de comer algo gostoso e cheio de proteínas! Sem contar que são opções econômicas para levar de marmita e até para fazer o almoço ou jantar da semana, já que são ótimas opção para reaquecer. Então aperta o play e vem aprender como fazer um Hambúrguer de Atum, Fricassê de Frango e um Parmegiana de Carne Moída!

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Se você já conviveu com uma Nona (Vó Italina) sabe que macarronada com almôndegas é coisa seria né? Aquela tradição de domingo com a família toda reunida, e foi observando muito a Vó do meu marido que é super italiana fazendo almôndegas que aprendi essa receita e claro resolvi trazer ela de uma forma mais simples para vocês, ou seja: Tudo feito em uma única panela, o molho que cozinha as almôndegas, já cozinha a massa e tudo fica muito mais saboroso, e sem contar que economiza louça e tempo na cozinha sem abrir mão do sabor de comida caseira de vó!

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