Eu tenho roubado algumas receitas a minha mamis para ensinar para vocês, principalmente as de Salgados que são as que vocês mais me pedem! Essas receitas possuem um lugar no meu coração e me trazem muitas memórias da infância, se você não sabe minha mãe criou 4 filhos vendendo seus salgados, o Salgados da Sosô sempre foram sucesso em todos os lugares que moramos e até hoje ele faz para vender seja por encomenda ou em festas na cidade. Então se você quer ganhar uma graninha ou só quer fazer um salgado maravilho, ficaria de olho nessas receitas que vão aparecer por aqui, pois é garantia de sucesso sempre!   Continue Lendo

Sabe aquele Lombo de Porco que é sempre uma delicia e baratinho? Então é uma ótima opção para sua ceia de ano novo, ainda mais se for uma receita fácil e que fica bem suculento e ainda acompanhado de Legumes Assados bem Aromáticos, tenho certeza de que vai ser sucesso tanto na ceia quanto para matar a fome da galera na praia!

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Panqueca é uma dessas receitas que todo mundo precisa aprender, apesar de parecer algo dificil que só comemos em almoço de domingo em casa de avó, te garanto que é super simples e o melhor é que é muito versátil! Com a massa de panqueca você pode rechear com qualquer coisa, comporta recheios doces, salgados, quentes ou frios. Pode ser servido com ou sem molho e se usar a criatividade pode ser transformado em lasanha ou substituir o pão sírio em um beirute! Ainda é ótima opção para congelar seja montado (com recheio e molho) ou apenas a massa para aquela hora que só tiver frios na geladeira. Então corre para aprender essa delicia e abusar da criatividade na hora de adicionar os recheios.

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Seja aniversário, reunião para assistir o futebol ou e-sport ou a boa e velha Festa Junina o Sanduíche Buraco Quente é sempre bem vindo, aqui em casa usamos essa mesma receita não só para fazer sanduíches, mas também para servir com polenta e também com macarrão com um pouco mais de molho. Então pega o caderninho e anota essa receita, afinal ela vai ser uma ótima opção para vários momentos na vida.

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Receitas básicas e clássicas, são sempre uma ótima opção para ter no caderninho de receitas, principalmente receitas que podem ir para a marmita e que também podem ser congeladas e o picadinho de carne é um ótimo coringa, é rápido de fazer, rende bastante e ainda pode ser servido com um básico arroz ou até um macarrão, afinal o molho é delicioso e combina com tudo, Então se joga nessa receita e se quiser deixar ela ainda mais rica pode por cenoura picada, vagem e até batatinha, assim fica cheio de vitaminas e bem nutritivo.

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Quando eu era criança meus pais adoravam levar todo mundo para comer em restaurante árabe, e minha mãe também sempre fazia charutinhos em casa, com o passar dos anos eu acabei parando de comer carne bovina então restaurantes para comer essa delicinha seria quase impossível, foi aí que resolvi criar minha própria versão que no lugar da carne moida leva pernil suíno e alguns temperos especiais para deixar tudo mais gostoso, e para acompanhar acho que nada melhor que uma homus bem temperadinha que se sua criatividade deixar pode fazer de inúmeros sabores como tomate seco, pimentão assado, alho e muito mais.

Bom na época em que minha mãe fazia lá em casa ela cozinha ele no molho vermelho, mas eu prefiro fazer no vapor, assim conservo muito mais os nutrientes  das folha de repolho e a carne fica bem úmida e não corremos os risco de perder o ponto do arroz. Então quando Brinox me convidou para conhecer a nova panela Cor & Vapor, essa receita veio logo na cabeça, afinal é uma receita leve, rápida e cheia de charme assim como essa panelinha. Então se você também se apaixonou por essa panela da um pulinho no site http://www.brinox.com.br para saber mais!

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Outro dia dando uma olhada na geladeira me deparo com uma costela suína congelada, e algumas mandioquinhas perdidas na gaveta de legumes, foi ai que resolvi fazer essa receita, e como rende bastante aproveitei e chamei os amigos para ver se aprovavam e o resultado foi todos saírem com marmita para casa de tão gostoso que ficou. O mais legal dessa receita é que você pode ou não fazer um escondidinho, a carne desfiada na cerveja ficou uma delicia com macarrão e perfeita para um sanduíche também, e é claro que você pode fazer com carne bovina caso queira, mas lembre-se que vai demorar um pouco mais, ok?

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Quem falou que no Natal só podemos comer Peru, Pernil e Lombo? Aqui em casa esse ano vamos fazer a primeira ceia de verdade! Vou receber 10 amigos bons de garfo então tinha que pensar em um cardápio super rápido, fácil e econômico, então como todo mundo por aqui adora Barbecue nada melhor que fazer a costelinha para alimentar esse povo todo! Então se você quer uma receita rápida, barata e gostosa tenho certeza que essa Costelinha é perfeita para você!

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