chocolate_quente_prestigio

Eu não sei por ai, mas aqui em casa quando ameaça chegar o frio o primeiro plano e inventar novos sabores de Chocolate Quente, e como eu já ensinei muitas receitas para vocês vou confessar que a cada inverno que chega essa tarefa fica mais dificil, mas não me dei por vencida e resolvi sair do tradicional e fazer um chocolate quente com leite de coco, pedacinho de coco e bastante cacau em pó para deixar com um sabor de chocolate bem bem forte do jeito que eu gosto, e o mais legal é que a receita acabou ficando sem lactose o que achei um máximo já que sabemos que muitas pessoas não podem consumir leite e seus derivados e por isso já são privadas de muitas coisas, e não seria eu que iria privar alguém de ter um chocolatinho quente delicia para aquecer o coração não é mesmo.

Obs: Caso você queira pode adicionar algum tipo de leite vegetal para deixar mais ralinho e render um pouco mais, afinal o leite de coco é bem concentrado e ele pode ser diluído sem grandes problemas. 

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chocolate_quente_com_morango

E chegou o Dia dos Namorados, aquela data onde os casais apaixonados querer demonstrar todo o seu amor, então nada melhor que ficar juntinho com uma xícara de chocolate quente cor de rosa né? Dessa vez resolvi mostrar uma receita um pouco diferente que é o Chocolate Quente Branco saborizado e colorido com morangos frescos, fica bem docinho e com um leve azedinho que deixa tudo mais gostoso.

Obs: Como vocês devem saber o morango é um pouco acido, por isso o seu leite provavelmente vai talhar um pouco, mas não se preocupe que quando adicionar o amido e ele engrossar tudo volta ao normal, mas se ainda quiser ele mais lisinho pode bater no liquidificador para que as moléculas do leite se junte novamente. 

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caldinho_de_feijao_com_bacon

O friozinho gostoso resolveu dar as caras, então nada melhor para aquecer que um caldinho de feijão com pedacinhos de bacon crocante para deixar o frio bem longe. O mais bacana é que você pode fazer essa receita com feijão de caixinha caso não tenha panela de pressão ou ainda fazer com as sobras do feijão do dia anterior, mas nesse caso tome cuidado para não exagerar nos temperos, afinal sei que sei feijãozinho dele estar com aquele tempero delicia.

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chocolate_quente_de_pacoca

Calma minha gente! Eu sei que só com o titulo do post você já esta com palpitações no coração e querendo desesperadamente uma xícara dessa bebida divina, e acredite eu sei como é isso afinal depois que fiz a primeira vez fiquei fazendo todos os dias seguidos sem me preocupar com a balança, afinal o frio resolveu dar as caras e temos que aquecer nosso coraçãozinho né? Então coloque suas pantufas, corre para a cozinha e faça esse chocolate quente de paçoca e depois se enrole em um cobertor bem quentinho e aproveite cada gole.

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Chococafé - Chocolate Quente com Café

Acho que nasci tomando café então sempre que posso juntar essa bebida que amo tanto em alguma receita fico feliz, e como estamos com uma frente fria em São Paulo, resolvi juntar essa paixão pelo cafezinho com a paixão por chocolate e fazer um delicioso Chococafé, bem fácil e que vai ajudar a deixar sua noite mais gostosa e quentinha quando chegar em casa depois de um dia de trabalho.

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SaudáveisVegetarianas
Sopa Creme de Abobrinha com Curry

Não sei por qual motivo, mas adoro abobrinha refogada e nunca tinha pensado em usar ela em outro tipo de preparo, mas como ando nessa fase de fazer sopinhas para a janta resolvi transformar a boa e velha Abobrinha Italiana em uma sopa creme com um toque de curry para deixar tudo um mais interessante e saboroso, e o resultado não poderia ser outro que não uma das sopas mais gostosas que eu já fiz.

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Chá de Frutas de Inverno

Aqui no nosso lindo Brasilzão as 4 estações do ano se confundem e tem dias mais frios, dias mais quentes então resolvi ensinar para vocês um Chá de Frutas, super saudável que pode ser servido quente ou frio, e além de ser super natural é um chazinho calmante que vai te ajudar a relaxar de um dia corrido.

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Chocolate Quente Branco

Hoje é um dia especial, afinal é aquele dia onde os casais apaixonados estão mais apaixonados e querem ficar bem juntinhos e claro que um Chocolate Quente é perfeito para isso, né? Afinal depois de um jantarzinho romântico nada melhor que ficar agarradinho embaixo das cobertas e com um delicioso chocolate quente branco bem docinho para deixar a noite completa.

Obs: Se quiser deixar ainda mais fofo pode adicionar um pouco de corante rosa.

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po_de_cafe_mocha_caseiro

E não é que o inverno resolveu dar o ar da graça e congelar nossos pezinhos, por isso  que não teria momento melhor para ensinar essa receita de Café Mocha Caseiro, que pode ser considerado um café com chocolate quente ou chocolate quente com café, o importante mesmo é que fica cremoso delicioso e vai ajudar a mandar o frio pra bem longe.

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