macarrao_com_salame

Vocês sabem que aqui em casa adoramos um bom macarrão, e quando eu vi essa receita em um dos programas da Nigella Lawson logo corri para a cozinha preparar, afinal um macarrão com salame deve ficar ótimo, né? Mas na hora que vi que iria feijão branco na receita, achei estranho, mas mesmo assim eu resolvi arriscar e para minha surpresa a combinação foi ótima e ainda aumenta o valor nutritivo e a sensação de saciedade. Nessa receita mudei poucas coisas, mas adicione aquele toque pessoal como o mel e os temperos para ficar tudo ainda muito mais gostoso.

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salada_de_macarrao_queijo_presunto_2015

Se tem uma coisa que realmente gosto de fazer e comer é Salada de Macarrão não apenas por ser uma delicia, mas também pela praticidade afinal é só misturar os ingredientes e deixar em um pote na geladeira e ir comendo quando a fome apertar. Essa é uma rápida refeição de verão, porém vamos combinar que não importa qual seja a estação do ano é sempre bom tem uma opção rápida na geladeira. Por isso resolvi regravar essa receita que é simplesmente fantástica e ainda dar um toque aqui e ali para deixar tudo mais gostoso.

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conchiglione_recheado_ao_molho_branco

O dia 12/06 e como sabemos essa é a data que os Restaurantes vão estar todos lotados e se conseguir um reserva, provavelmente vai ter uma noite de stress e nada romântica, certo? Claro que eu vim aqui resolver esse problema e compartilhar com vocês essa receita de Conchiglione Recheado com Tomate Seco, Ricota e claro com o nosso querido molho branco, tudo para uma noite perfeita, tranquila e com comida caseira feita com muito amor. Claro que modificações são permitidas e você pode rechear com o que quiser, deixe tudo do seu jeito, faça com carinho que sem duvidas vais ficar tudo muito gostoso.

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fettuccine_alfredo_com_bacon

É engraçado como algo tão simples pode ser tão saboroso, o Fettuccine Alfredo se encaixa perfeitamente nisso, um molho que ao passar do anos foi ganhando modificações, pois quando foi inventado em 1908 pelo Alfredo Di Lelio, a receita era a base de manteiga e queijo parmesão, mas nos dias de hoje você encontra receitas (como essa) com muito creme de leite, bacon, camarão, frango e outras variações.

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Lasanha Fácil de Presunto e Requeijão

Eu sei que quando da vontade de comer uma lasanha todo mundo aqui corre pra lasanha de micro-ondas, mas vamos combinar que não é a mesma coisa né? Por isso resolvi passar essa receita incrível de Lasanha de Frigideira, na receita utilizei molho de tomate, mas você pode usar o molho branco também que fica delicioso e se quiser pode trocar o recheio e fazer do seu jeito ou com o que você tiver na geladeira.

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Vegetarianas
nhoque_de_mandioquinha_molho_pomodoro

Sou apaixonada por massas e claro que um bom Nhoque é sempre bem vindo, ainda mais acompanhado de um molho simples e delicioso como o Pomodoro. Mas além de ser delicioso dizem que ao comer nhoque dia 29 e fizer a simpatia corretamente ele vai te trazer fortuna. Eu não sei se é verdade, mas sem duvida é uma ótima desculpa para comer nhoque uma vez por mês né.

Simpatia Nhoque da Fortuna: Coloca-se uma nota de qualquer valor sob o prato com nhoque. Em seguida fique de pé e concentre-se para iniciar o ritual. No prato, separe sete nhoques e coma um a um. Para cada nhoque, faça um pedido diferente. Depois, sente-se e saboreie o restante do prato, de preferência com um bom vinho italiano. O dinheiro colocado sob o prato deve ficar guardado até o próximo dia 29, para garantir a fartura. Outros dizem que deve ser dado a alguém que necessite ou usado quando for feita nova simpatia.

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