Vocês já conheceram o Sour Cream?? Aqui no Brasil é chamado de creme azedo e ele é ótimo para neutralizar comidas com temperos muito fortes como a comida mexicana que é um pouco mais apimentada, mas você pode experimentar com outras receitas pois esse creme é bem suave, levemente azedinho, quer aprender? Olha só como é fácil.

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Se você já foi aos Estados Unidos deve saber que lá eles são adeptos ao Molho Ranch, vai bem com tudo e nada mais é que uma Maionese Temperada, então se quer dar um pouquinho de sabor a sua maionese e deixar ela mais gostosa para acompanhar suas receitas dá só uma olhada como é fácil preparar a sua Maionese Temperada Caseira.

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Você já percebeu que ás vezes a gente faz uma receita incrível, mas no fim falta aquele toque especial?? Pois bem, muitas vezes é um acompanhamento ou então um temperinho ou até mesmo um molho, já pensou nisso? Por isso hoje vim te ensinar um Molho de Limão super refrescante que você vai amar usar ele nas suas receitas!!

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O Mês de Fevereiro não foi agitado só para você que pulou carnaval o mês todo não, aqui no Receitas de Minuto também teve folia e foi de receitas!! Teve almoços completos, café da manhã delícia e café da tarde também, fora as sobremesas fora do comum. Então se você tava no agito e perdeu alguma receita corre aqui para conferir tudo que rolou esse mês!!

  1. Medalhão ao Molho Madeira – https://youtu.be/v5rBuGEGVbs
  2.  Pão de Queijo Gigante – https://youtu.be/chlxsaot584
  3.  Caldo de Carne Caseiro – https://youtu.be/x9Jo4K9pu38
  4.  Baião de Dois – https://youtu.be/OpSnRvCmvKg
  5.  Cookie Gigante – https://youtu.be/28xT7kMLMtE
  6.  Bolo Pão de Mel – https://youtu.be/1kSNkXj7iPw
  7.  Macarrão na Pressão – https://youtu.be/cjCsKsYdprE
  8.  Batata Recheada – https://youtu.be/eBH_imG9EGM
  9.  Bolinho Cueca Virada – https://youtu.be/TSpNDhDVRT4
  10.  Massa de Wrap Caseiro –https://youtu.be/eEWidOZZt6A

Molho Madeira, sem dúvida essa é a receita que mais me lembra almoço de domingo, minha mãe sempre fazia e pesquisando eu descobri que ela sempre fez a versão de mentirinha do molho, já que o Molho Madeira de verdade é feito com Vinho Madeira que é um vinho de Portugal e que é muito dificil de achar e bem carinho, então é claro que vou ensinar a versão fake, afinal é delicia e foi a que sempre comi! E para servir junto com esse molho te mostro como fazer um Medalhão de Lombo Suíno e ainda um purê de batata bem delicia.

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Se você já conviveu com uma Nona (Vó Italina) sabe que macarronada com almôndegas é coisa seria né? Aquela tradição de domingo com a família toda reunida, e foi observando muito a Vó do meu marido que é super italiana fazendo almôndegas que aprendi essa receita e claro resolvi trazer ela de uma forma mais simples para vocês, ou seja: Tudo feito em uma única panela, o molho que cozinha as almôndegas, já cozinha a massa e tudo fica muito mais saboroso, e sem contar que economiza louça e tempo na cozinha sem abrir mão do sabor de comida caseira de vó!

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A gente piscou e fim do ano chegou, o Mês de Outubro passou tão rápido com tantas delicias que já estamos pensando em fazer todas elas para as festas de fim de ano… então anota todas aí porque de agora em diante o pensamento já está nas festas e nas delícias que iremos comer! Esse mês teve pratos principais, sobremesa, aperitivo, receitas rápidas e até da culinária mexicana, então vale rever todas em uma coletânea…😉

Saudáveis

  1. Frango Agridoce – https://youtu.be/BuSRmRq2cSE
  2. Bolinha de Queijo sem Massa – https://youtu.be/7GnXy7yqiKs
  3. Iogurte Grego – https://youtu.be/oNBviB6bjRM
  4. Cuca de Banana – https://youtu.be/X4262vkaBOo
  5. Torta Escondidinho de Calabresa – https://youtu.be/EfeZv-qLmK8
  6. Batata Rosti – https://youtu.be/VBVGvpCg2Ws
  7. Palha Italiana Sensação de Morango – https://youtu.be/UIUlIA9TkfI
  8. Tacos Mexicanos Caseiro – https://youtu.be/lrQwZbxDdN8
  9. Torta Salgada de Pão – https://youtu.be/7c8XX50jC8c
  10. 1Kg de Manteiga de Amendoim – https://youtu.be/5mpNJ5R5aOM
  11. Hamburguer de Travessa – https://youtu.be/5OoGRgs9D80
  12. Lasanha de Frigideira – https://youtu.be/aX1YlO5ST0A

Amamos Lasanha né? Eu sou praticamente o Garfield, quando se trata de lasanhas, e eu já acho que é uma das massas mais fáceis de fazer, mas sempre podemos deixar ela ainda mais fácil né? Então imagina uma Lasanha com molho caseiro bem temperado e feito totalmente na frigideira sem forno!!! Isso mesmo uma lasanha que não vai ao forno feita na boca do fogão, quer mais facilidade que isso!!!!

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