Gente que mês saboroso!! Mal começou o ano e eu mal posso esperar pelos próximos meses!! Esse Mês de Abril teve muita comidinha saborosa, vários acompanhamentos, refeições completas e doces. Sem falar que está sendo maravilhoso o desafio de fazer receitas que vocês me pedem, você perdeu alguma receita?? Não se preocupe, preparei uma coletânea especialmente para você com todas as receitas desse mês… corra conferir… 😉

 

Saudáveis

  1. Bolinho de Feijoada – https://youtu.be/X1YukOlOAhw
  2. Frango a Caçadora + Arroz 3 Queijos + Polenta – https://youtu.be/ZM4jcDKYQ_I
  3. Creme de Cebola – https://youtu.be/39JoNmgd1YE
  4. Nha Benta – https://youtu.be/_7FHLcpel1w
  5. Purê com Queijo + Costelinha Suina + Milho Cozido – https://youtu.be/HG4fkwY0BdI
  6. Cream Cheese – https://youtu.be/nA8RZIOJNOg
  7. Palha Italiana Romeu e Julieta – https://youtu.be/pvHA3sE_Ct4
  8. Arroz Cremoso + Salada de Abobrinha + Atum de Forno – https://youtu.be/sJu99IqfD8Q
  9. Hamburgão – https://youtu.be/YhfbM75nJtg
  10. Bobó de Frango com Arroz de Coco – https://youtu.be/4c37mf0Q-Ts

O Mês de Março foi bem agitado afinal é Carnaval o mês todo, neh?!! Então se você perdeu alguma das nossas receitas desse mês não fica triste não que temos uma Coletânea delícia com doce, comidinhas caseiras, receitas refrescantes e muito mais…dá só uma olhada…

  1. Bolo de Chocolate – https://youtu.be/wwCkI4MaZNg
  2. Galinhada Fácil – https://youtu.be/hWBWEwgbw7U
  3. Rosquinha Frita – https://youtu.be/snIXyG8lU7o
  4. Torta de Carne Moida – https://youtu.be/gyB9bXazxZY
  5. Bolinho de Arroz + Maionese – https://youtu.be/3_9SnJbq4VE
  6. Pizza sem Farinha de Trigo – https://youtu.be/qSZ-bU6fV3c
  7. Geladinho Cremoso – https://youtu.be/ZfG_wU1EzqI
  8. Enroladinho de Presunto e Queijo – https://youtu.be/TbjvkWAOx_Q

Talvez você não saiba, mas minha mãe era professora de culinária e trabalhava com reaproveitamento de alimentos, e por isso se tem uma coisa que sempre tinha em casa era bolinho de arroz! E essa receita que vou ensinar para vocês é simplesmente incrível! Esse bolinho fica macio, cheio de sabor e bem sequinho! E claro que para acompanhar eu precisava te ensinar uma Maionese caseira dessas bem de mãe e bem temperadinhas para deixar tudo ainda mais gostoso né!

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Ei! ja pensou em fazer um macarrão para congelar? Eu sempre fui contra congelar macarrão isso porque nunca achei uma técnica que funcionasse bem e hoje eu te passo essa receita de uma Macarrão Penne com Molho Parisiense com todos os truques para você conseguir conseguir congelar e ter sempre uma refeição prontinha te esperando. E ainda te ensino um biscoitinho de goiabada ou seja o famoso belisquinho ou goiabinha! Fica uma maravilha então parta o play!!!!

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Conforme prometido no Post do Hamburguer Artesanal da Lelê (@lelegianetti), hoje ela nos ensina a maravilhosa Maionese Artesanal para acompanhar qualquer lanche, e é garantido que ficará uma delícia. Ai que delícia minha gente! Essa maionese é super inspirada em algumas hamburguerias que a Lelê ama, como por exemplo o Chicohamburger e o Burdog! E o que dizer então da sobrinha dela de sous chef?! Hahaha… é ou não é a coisa mais fofa do mundo?

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Vegetarianas

Vocês vivem me pedindo para ensinar o tal do Mac&Cheese para quem não sabe esse é o famoso macarrão com queijo que vemos em praticamente todos os filmes e series americanas, aparentemente é um prato tão comum quanto nosso arroz com feijão, e todo mundo ama! Mas aqui vamos combinar uma coisa? Nada mais é que um macarrão com molho de queijo ou nesse caso aqui o molho 3 queijos! Claro que é delicioso afinal queijo é sempre amor! Então resolvi dar uma mudada na receita, fazer com ingredientes que encontramos na maioria dos grandes mercados e trocar também o tipo de macarrão que no caso usei nhoque caseiro de batata e posso afirmar que ficou delicioso!!!!

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Como fazer Molho Branco

Essa receita de Molho Branco ou Molho Bechamel é uma das primeira receitas que aprendi, lembro de estar em São Paulo e ligar para minha mãe e perguntando como ela fazia o molho dela, e essa receita é super fácil que você precisa ter ela no seu caderninho e o melhor é que ela é super versátil e pode ser usado de base para muitas outras receitas. Aprenda como fazer molho branco logo a seguir!

Obs: O tradicional Bechamel é um pouco diferente o preparo, mas essa receita não perde em nada para ele, principalmente com o toque de noz-moscada que faz toda a diferença.

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ketchup_caseiro_pratico2

Já pensou em fazer seu próprio Ketchup? Bom é mais fácil do que parece e você ainda pode deixar a consistência que mais gostar, ou seja se for para molhar nuggets ou batatinhas pode deixar ele mais molinho, se for para lanches pode deixar mais firme e fora isso ainda pode escolher se quer mais doce, picante ou feito com adoçante assim pode continuar comendo seu amado ketchup sem estragar a dietinha ou para quem não pode consumir nenhum tipo de açúcar =D

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