macarrao_com_salame

Vocês sabem que aqui em casa adoramos um bom macarrão, e quando eu vi essa receita em um dos programas da Nigella Lawson logo corri para a cozinha preparar, afinal um macarrão com salame deve ficar ótimo, né? Mas na hora que vi que iria feijão branco na receita, achei estranho, mas mesmo assim eu resolvi arriscar e para minha surpresa a combinação foi ótima e ainda aumenta o valor nutritivo e a sensação de saciedade. Nessa receita mudei poucas coisas, mas adicione aquele toque pessoal como o mel e os temperos para ficar tudo ainda muito mais gostoso.

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molho_chipotle_tipo_subway

Vamos combinar que o que faz os lanches da Subway serem gostosos são os molhos diferentes que eles tem e sempre dão um toque especial para o lanche, a algum tempo atras eu ensinei o Molho Parmesão que também é bem semelhantes com o do Subway e dessa vez chego a hora do Molho Chipotle que foi muito pedido, e caso você não conheça ele não passa de uma maionese de pimenta suave que fica deliciosa para servir com lanches, saldas e carnes.

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muffin_de_banana_com_chocolate

Posso dizer que fazer o Muffin de Banana perfeito sempre foi uma missão pessoal, então testei receitas e mais receitas, americanas, brasileiras, japonesas e até marcianas se bobear (hehehe), mas o resultado nunca era o esperado, foi então que resolvi ler bastante sobre Muffins, como eles eram feitos e tudo mais, pra descobrir que o erro não era na maioria das vezes da receita e sim meu, por achar que deveria tratar as massa de Muffin como uma massa de bolo comum. Então voltei para os testes e umas modificações aqui outra ali e pronto, melhor Muffin de Banana com Chocolate que eu já comi na vida o/, simplesmente pelo fato de ficar fofinho por dias, úmido e ser super fácil de fazer. Veja a receita e a vídeo receita logo abaixo e morra de amores por esse Muffin =D

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salada_de_feijao_branco_e_atum

Sempre tento inventar algo para sair da rotina da salada de alface e tomate, hoje a receita é simples e ótima para deixar na geladeira e ir comendo durante a semana, essa salada de Feijão Branco com Atum, pode ser adicionado os ingredientes que você quiser que sem duvida vai combinar com tudo, mas o melhor mesmo é que você pode comprar o feijão já cozido no mercado, assim o único trabalho é misturar tudo, temperar e depois aproveitar.

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bolo_salgado_de_forno

Todo mundo aqui já foi em uma festinha levou bolo salgado pelo menos uma vez na vida, né? Sabiam que essa é minha comidinha de festinha preferida? Mas hoje venho com uma receita diferente que a Erika Martines me enviou e achei fantástica, afinal quem um dia imaginou fazer o Bolo Salgado no forno? Pois essa linda leitora que adora inventar na cozinha, pensou nisso e segundo ela ficou uma delicia.

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frango_a_role_light

Hoje a Operação Marmita ( #rmmarmita ), vai mostrar como reutilizar alimentos, afinal filha de professora de reaproveitamento de alimentos precisa dar um bom exemplo, né? Essa semana resolvi preparar um Frango a Rolê Light, apenas com vegetais e sem o bacon (é bom mais aumenta a pança hehe), de acompanhamento brócolis no vapor (como sempre), arroz integral com talos de brócolis e repolho verde refogado, para acompanhar uma salada de feijão branco (em breve ensino pra vcs).

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pao_de_queijo_de_liquidificador

Quando eu era criança morei em Minas Gerais por alguns anos, e sempre que tinha alguma festinha era comum as pessoas levarem Pão de Queijo com Pernil, ai quando fui convidada para fazer uma colaboração com os meninos do Web à Milanesa e falaram que a receita seria de Pernil na hora lembrei dessa receita de Pão de Queijo de Liquidificador que é pratica, fácil e sem duvida seria a combinação perfeita.

Tenho que confessar que nunca me diverti tanto em uma gravação (como podem ver nos vídeos), foi uma tarde cheia de risadas e piadas ruins, por isso espero que vocês gostem dessa colaboração e não esqueçam de deixar ai nos comentários o que acharam da receita e claro das pias ruins hehehehe.

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po_de_cafe_mocha_caseiro

E não é que o inverno resolveu dar o ar da graça e congelar nossos pezinhos, por isso  que não teria momento melhor para ensinar essa receita de Café Mocha Caseiro, que pode ser considerado um café com chocolate quente ou chocolate quente com café, o importante mesmo é que fica cremoso delicioso e vai ajudar a mandar o frio pra bem longe.

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