A Farinha de Coco é feita a partir da hidratação e secagem da polpa da fruta, por isso é livre de glúten e mantém todos os benefícios da fruta, então nasce a farinha de coco que é uma fonte de fibras e nutrientes para o seu corpo, além de ser muito saborosa!! Últimamente você tem escutado muito sobre o óleo de coco, mas desconhece a farinha de coco?? Então vem saber um pouco mais desse alimento poderoso!!

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Mais um Mês se passou e com ele muitas receitas maravilhosas que não dá para perder, então se você deixou passar alguma chegou a hora de dar uma recapitulada em todas essas delícias!! Afinal, estamos nos aproximando do fim do ano e é sempre bom ter novas receitinhas para surpreender o pessoal nas festas, não é mesmo?! Bora conferir essas receitas!

Quem ama cozinhar sabe como é bom conhecer bem os ingredientes para não ter dúvidas do que usar na hora de preparar uma receita e ficar exatamente como você quer!! Então hoje vamos conhecer um pouco mais sobre o Trigo Sarraceno ou Trigo Mourisco que é muito usado para substituir a farinha comum em bolos, pães e tortas, pois não contém glúten, o que o torna ainda mais benéfico a saúde.

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Ei!! Cadê aquela galera que ama um Pão de Queijo??? Eu sou apaixonada por esse pãozinho brasileiro, cheio de queijo e é o par perfeito de um Cafezinho bem quentinho, e pode ser recheado, fica perfeito com bacon, vira torta de frango com catupiry e ainda pode ganhar 3 queijos para ficar ainda mais gostoso! E ai é um amante dessa maravilha? Então aperta o play e corre para ver essas receitas!

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Saudáveis

Ei! Quem ai ama um peixinho? E se acompanhado de legumes assados então é ainda melhor! E se ficar pronto em 20 minutos é perfeito né! Então corre para dar o play e ver essa receita de Salmão na Manteiga de Ervas, com Legumes Assados e Smoothie de Manga com Abacaxi e Leite de Coco que é vegano! Um almoço rápido, fácil e cheio de sabor e bem levinho!

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EI! Quem ai já passou pelo problema de ficar na fila do microondas no trabalho e acabar perdendo a hora do almoço todo ali só esperando sua vez? Eu odiava quando isso acontecia, e é por esse motivo que sempre investi em marmitas frias como a Salada de Macarrão! Mas hoje é uma Salada Grega com Molho de Iogurte bem refrescante e para o lanche da tarde um Muffin de Chocolate com massa feita de Arroz Integral! Ou seja um Muffin sem Glúten!!!

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Esse mês de Agosto nunca passou tão rápido, não é mesmo?! Foi muita correria e você perdeu alguma receita?? Não se preocupe!! Fizemos uma Coletânea com todas as novas receitas que saíram esse mês e estão maravilhosas, tem um pouco de tudo, doces, salgados, sem glúten, vegetarianas ou seja escolha a sua preferida e vai lá fazer!

Low CarbSaudáveisVegetarianas

  1. Torta Ouro Branco – https://youtu.be/kL3vaZpeqAc
  2. Panqueca de Strogonoff – https://youtu.be/-fu_ojwhQDk
  3. Brownie de Batata Doce – https://youtu.be/MljBIVTuFnA
  4. Rocambole de Frango com Bacon – https://youtu.be/s-387-gux9g
  5. Karê e Karaguê – https://youtu.be/9KrJXZ75L64
  6. Falafel Assado e Tabule – https://youtu.be/VdB0iaKjIXk
  7. Churros Assado – https://youtu.be/bGZ3LdHH7cg
  8. Strogonoff de Palmito – https://youtu.be/qbNwwLAhu9s
  9. Pizza no Cone – https://youtu.be/HdnyFaiBWKg
  10. Tutu de Feijão com Carne Moída – https://youtu.be/n56v8oDziWY

Sempre tentamos inovar nas nossas receita e unir sempre universos que muitas vezes não se misturam, dessa vez fomos ousados e inventamos uma receita de Massa de Panqueca com Grão de Bico que é sem Glúten, sem Lactose e sem Ovo! Ou seja a massa de panqueca é vegana! Mas recebe um recheio de strogonoff de frango desfiado e acompanha um Chips de Mandioquinha que é sem fritura e super crocante. Quer conferir a receita? Acesse o vídeo e veja como é fácil!

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Ei, você já parou para analisar todos os benefícios da Quinoa?! Ela é uma fonte de proteína completa baseada em vegetais, muito fácil de cozinhar e simplesmente deliciosa. Se você segue uma dieta sem glúten ela não pode faltar no seu cardápio, e navegando aqui pela internet eu encontrei um jeito fácil e prático para congelar a Quinoa e ter ela sempre que precisar. E claro que eu não poderia deixar de compartilhar isso com você!!! Então que tal aprender novos truques e introduzir a Quinoa na sua alimentação?

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Saudáveis

Vocês vivem me pedindo opção de Marmita, então hoje quero estrear aqui o quadro novo #FicaTemMarmita onde eu quero ensinar receitas fáceis, rápidas e que vão deixar sua marmita mais gostosa! Então hoje vamos estrear com uma receita sem glúten de panqueca de fubá com recheio de fricassê de frango e uma saladinha grega!!! Ou seja uma delicia!!!!

Quer um molho para a saladinha? tem aqui: http://receitasdeminuto.com/molho-grego-de-iogurte-tzatziki/

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