Sempre tentamos inovar nas nossas receita e unir sempre universos que muitas vezes não se misturam, dessa vez fomos ousados e inventamos uma receita de Massa de Panqueca com Grão de Bico que é sem Glúten, sem Lactose e sem Ovo! Ou seja a massa de panqueca é vegana! Mas recebe um recheio de strogonoff de frango desfiado e acompanha um Chips de Mandioquinha que é sem fritura e super crocante. Quer conferir a receita? Acesse o vídeo e veja como é fácil!

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Ei, você já parou para analisar todos os benefícios da Quinoa?! Ela é uma fonte de proteína completa baseada em vegetais, muito fácil de cozinhar e simplesmente deliciosa. Se você segue uma dieta sem glúten ela não pode faltar no seu cardápio, e navegando aqui pela internet eu encontrei um jeito fácil e prático para congelar a Quinoa e ter ela sempre que precisar. E claro que eu não poderia deixar de compartilhar isso com você!!! Então que tal aprender novos truques e introduzir a Quinoa na sua alimentação?

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Saudáveis

Vocês vivem me pedindo opção de Marmita, então hoje quero estrear aqui o quadro novo #FicaTemMarmita onde eu quero ensinar receitas fáceis, rápidas e que vão deixar sua marmita mais gostosa! Então hoje vamos estrear com uma receita sem glúten de panqueca de fubá com recheio de fricassê de frango e uma saladinha grega!!! Ou seja uma delicia!!!!

Quer um molho para a saladinha? tem aqui: http://receitasdeminuto.com/molho-grego-de-iogurte-tzatziki/

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Saudáveis

Vocês vivem me pedindo opções para ter ai morando no seu freezer para aqueles dias mais corridos, e vamos combinar que torta são ótimas para isso, e como estamos em uma fase de mudar um poucos os hábitos e tentar fazer boas escolhas, eu inventei uma receita de Torta de Aveia sem nenhuma farinha de trigo e com recheio de frango, ou seja perfeita para quem quer fazer boas escolhas! Essa tortinha fica perfeita para comer só ela em um lanche da tarde ou ainda no almoço ou jantar com uma boa salada.  A maior vantagem é que você pode usar o recheio que quiser, e ainda manter no seu freezer por 3 meses. Quer essa receita? Então Aperta o Play:

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Saudáveis

Vamos combinar uma coisa, Ano Novo geralmente é aquela época do ano que você não quer comer nada muito quente e nem ficar muito tempo na cozinha fazendo a ceia de ano novo com aquele baita calorão né? Então resolvi ensinar para vocês minha receita de Salada / Vinagrete de Bacalhau com Grão de Bico e Azeitonas que é super refrescante e cheio de sabor!!! O Melhor é que é feito com lascas de bacalhau que é muito mais barato que o lombo assim fica um prato gostoso e econômico!

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Brevidade é uma dessas receitas super antigas que estão se perdendo com o passar do tempo, é aquela receita de avó que era sempre feita para acompanhar um café quentinho ou chazinho no fim de tarde! Para você que nunca comeu esse “bolinho” tem uma textura de sequilhos, por isso dei o nome de Sequilhos Gigante, mas na verdade é um bolinho feito de Amido de milho, levemente adocicado, e pode ser saborizado com frutas cítricas ou com baunilha que fica perfeito! Outra coisa bacana é que ele é sem glúten, então amiguinhos celíacos fica ai a dica de um ótimo lanchinho para adoçar a vida.

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Dadinho de Tapioca é um petisco que é perfeito para receber os amigos, é fácil de fazer e é bem neutro o que é perfeito para usar a imaginação e fazer com os sabores que gostar! Aqui em casa o costume é servir de entrada com geleia de pimenta, mas pode acompanhar qualquer tipo de geleia ou até servir só ele, que também é super gostoso!

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Eu já ensinei várias receitas de massa de panqueca ao longo dos anos, mas tenho que admitir que essa foi a mais inusitada, afinal a massa não leva farinha de trigo e sim arroz cozido! Isso mesmo, aquele arroz que sobrou da janta e ficou ai na sua geladeira, vai virar uma massa de panqueca super flexível, levinha e perfeita para os amiguinhos celíacos e não celíacos é claro! Mas o mais importante mesmo é que você vai evitar jogar comida fora, ou seja ajuda o planeta e ajuda seu bolso, e se você estiver pensando: Mas posso usar o arroz com brócolis? Posso usar arroz Integral? e o Arroz com Seleta? SIM! Você pode usar todos eles! Então se joga nessa receita!

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