O que mais procuramos hoje em dia são opções sem glúten, então se você não sabia a Farinha de Milho que é obtida a partir do processo de torração do grão de milho, macerado, socado, peneirado e é sem glúten. Assim como o milho a farinha traz muitos benefícios a saúde e dá sabor a muitas receitas. Existem muitos tipos de Farinha de Milho, por isso fique ligadinho para conhecer um pouco mais sobre ela e ter mais opções no seu dia a dia.

Continue Lendo

Low CarbSaudáveis

Eu lembro quando vivia de dieta que as nutricionistas sempre recomendavam esse queijo Polenguinho, eu confesso que por muito tempo não conseguia nem sentir o cheiro de tanto que comida isso, mas hoje em dia acho que é uma boa opção de lanchinho rápido principalmente se você puder fazer em casa, gastando muito pouco e que tenha queijo de verdade!!! E hoje eu vou te ensinar como fazer o Queijo Polenguinho Caseiro que custa muito pouco!

Continue Lendo

A farinha de arroz é muito usada para substituir a farinha de trigo em receitas por pessoas celíacas, pois não possuem glúten, e hoje em dia já é possível encontrar em grandes supermercados, mas ainda assim sei que muitas vezes é dificil de encontrar e também acaba sendo um pouco caro, 1kg custa em média R$ 10,00 e fazer a sua farinha em casa pode ser muito mais econômico custando em média R$ 3,00 e é super fácil de fazer e se quiser pode fazer com o arroz branco ou integral!

Continue Lendo

Você já foi corrigida por falar: -Vou ali no mercado comprar Maizena.?? Ai uma outra pessoa fala: – Você quer dizer amido de milho néh? Maizena é marca!! Sim, isso acontece porém não é errado você falar maizena! Vou te explicar, Maizena vem da palavra “Maiz” que significa milho na língua taína o que deu origem a marca Maizena, então não é totalmente errado se você falar Maizena 😉 Esse ingrediente é muito usado e está presente em grande parte de produtos como biscoitos, cereais, massas pré cozidas, entre outros, mas você sabe os benefícios dele?? Dá uma olhadinha nesse post sobre algumas curiosidades sobre essa farinha.

Continue Lendo

E nós começamos o ano de 2019 como?? Cheio de receitas deliciosas, práticas e fáceis de fazer, afinal a cada ano que passa os dias ficam mais corridos e não podemos largar mão de uma boa alimentação com tudo que temos direito!! Então se você perdeu alguma receita desse mês não se preocupe, nós separamos todas nessa Coletânea de Janeiro especialmente para você!!

  1. Lasanha com Massa de Pastel e Molho de Linguiça- https://youtu.be/LG29VId71kE
  2. 3 Picolés Caseiros – https://youtu.be/KMxqfvAynSM
  3. Fricassê de Frango + Arroz Primavera – https://youtu.be/lzmXpq6DzYw
  4. Torta Holandesa – https://youtu.be/Rb-LGtRiPeo
  5. Empadão de Frango sem Glúten – https://youtu.be/67U2wWl0iJA
  6. Coxinha com Massa de Mandioquinha – https://youtu.be/iS9dU-rdYNU
  7. Medalhão de Carne Moida + Arroz Cremoso – https://youtu.be/9_CVirF-Mdk
  8. Pudim de Pamonha Cremoso- https://youtu.be/F_76Oq3eS4I
  9. Picanha no Alho + Acompanhamentos – https://youtu.be/EA4GqYNLz44

Oi gente! É praticamente impossível encontrar alguém que goste de doces e não seja apaixonada por brigadeiro, né?! E pra hoje, eu trouxe uma receita que é um verdadeiro sonho: um brigadeiro suuuuper saudável e que não engorda! Dá pra acreditar que esse brigadeiro não tem açúcar, lactose e nem glúten?! E o melhor de tudo… o sabor continua incrível! É ou não é o paraíso? E agora, vou deixar o passo a passo dessa maravilha, não esquece de fazer essa delícia, postar uma foto e me marcar no instagram @lelegianetti

Continue Lendo

Low CarbSaudáveis

Salada de Pote é uma dessas modas que chegou, mas ficou em nossos corações não é mesmo? Mas precisa ser montada da forma certa para conservar por mais tempo e manter as folhas crocantes como devem ser! Então hoje fiz aqui o Guia Definitivo da Salada de Pote e mais 2 receitas para você começar a se arriscar e montar a sua também! Então corre da o play e vem ver essas como fazer essas lindezas!

Continue Lendo

Quem amamos EMPADÃO??? Eu adoro muito, sempre e de todos os sabores e dessa vez eu trago uma receita para nossos amigos Celíacos ou apara queles que estão cortando o Glúten! Afinal temos aqui um Empadão de Frango sem Farinha de Trigo !!! Com um recheio cremoso de frango bem temperado! E se você acha que por ser sem farinha de trigo não vai ficar aquela massa que derrete na boca, esta bem enganado, essa massa desmancha e fica super levinha também!

Continue Lendo

O que mais procuramos hoje em dia são tipos de farinhas mais saudáveis para serem substitutos da farinha de trigo. A Farinha de Arroz tem cada vez mais conquistado o mundo pelas suas  propriedades nutricionais e facilidade no preparo. Fonte de proteínas, vitaminas e minerais, a farinha de arroz nada mais é que o arroz branco ou integral triturado, quer conhecer um pouco mais dos seus benefícios?? Então vamos começar o ano com muito informação para uma melhor refeição.

Continue Lendo

Pão de Queijo com Café quentinho é tudo que você precisa para deixar seu dia ainda mais gostoso!! Então você precisa conhecer essa receita de Pão de Queijo super Fácil que pode ser feito no liquidificador, batedeira, mixer ou na mão mesmo, afinal é super simples e só precisa misturar e por nas forminhas e tá pronto!!! Essa receita também é conhecida como Cup Queijo ou Muffin de Pão de Queijo.

Continue Lendo