O Mês de Fevereiro não foi agitado só para você que pulou carnaval o mês todo não, aqui no Receitas de Minuto também teve folia e foi de receitas!! Teve almoços completos, café da manhã delícia e café da tarde também, fora as sobremesas fora do comum. Então se você tava no agito e perdeu alguma receita corre aqui para conferir tudo que rolou esse mês!!

  1. Medalhão ao Molho Madeira – https://youtu.be/v5rBuGEGVbs
  2.  Pão de Queijo Gigante – https://youtu.be/chlxsaot584
  3.  Caldo de Carne Caseiro – https://youtu.be/x9Jo4K9pu38
  4.  Baião de Dois – https://youtu.be/OpSnRvCmvKg
  5.  Cookie Gigante – https://youtu.be/28xT7kMLMtE
  6.  Bolo Pão de Mel – https://youtu.be/1kSNkXj7iPw
  7.  Macarrão na Pressão – https://youtu.be/cjCsKsYdprE
  8.  Batata Recheada – https://youtu.be/eBH_imG9EGM
  9.  Bolinho Cueca Virada – https://youtu.be/TSpNDhDVRT4
  10.  Massa de Wrap Caseiro –https://youtu.be/eEWidOZZt6A

Saudáveis

Amamos um caldo de carne bem saboroso para fazer risoto, sopas e deixar tudo bem gostosinho né? Se você anda fugindo dos industrializados, mas não quer abrir mão de um caldo saboroso que vai facilitar o seu dia? Então olha que incrível essa receita de Caldo de Carne em Cubinho tipo Knorr, que tem carne de verdade, temperinhos deliciosos e sem conservante, sem corantes e tudo bem bem naturalzinho!!!!

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Ei, você é como eu que dispensa um tempero pronto de mercado para fazer sua própria combinação de temperos?! Não tem nada melhor que Ervas frescas para dar um toque especial nas receitas e o melhor: Deixar tudo mais saudável!! Mas Gi, são muitas as opções de temperinhos frescos, como saber qual usar em cada receita?! Sim!! Concordo que são muitas as variações e com o tempo você vai pegando o jeito, para te ajudar vou te contar qual erva é ideal para cada receita 😉

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Vocês amaram a receita do Caldo Knorr de Legumes e chegou a hora de fazer o Caldo Knorr de Galinha, feito em casa, com produtos naturais e sem conservantes e claro com os temperinhos que você gostar e amar! Esse caldo pode ser usado igual o caldo industrializado ou seja: Sopas, Caldos, Risotos, Molhos e tudo que você usar o caldo tá! Então corre da o play e bora fazer essa belezinha para ter morando ai no seu freezer!

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Ser mulher nem sempre é muito fácil, mas agora imagina ter uma erva especial para nos ajudar nos momentos que mais precisamos?? Vou te apresentar a Salvia. Usada no mundo todo na culinária também é usada como erva medicinal e tem muitos benefícios especialmente para as mulheres. Seu óleo e suas folhas são fonte de vitaminas A, B, C, E e vitamina K… amiga você precisa conhecer melhor essa erva que é maravilhosa para a saúde da mulher!! Vamos nessa?

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Você sabia que a Noz Moscada não é apenas um condimento?? Com sabor adocicado e levemente picante ela faz a diferença nas receitas e tem muitos benefícios, pois contém Vitaminas do complexo B,C,A, ácido fólico e antioxidantes que são bons para a saúde, e também tem propriedades medicinais, por isso é muito utilizada pela indústria farmacêutica. Essa sementinha que veio de tão longe tem grande poder e para não perder o aroma aconselha-se ser triturada ou ralada na hora do uso. Ficou curioso sobre esse condimento?? Então vem aprender mais um pouqinho sobre ela!!

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Quando falamos toque especial logo me vem na cabeça a Cebolinha que em conjunto com a Salsinha forma o tão conhecido Cheiro- Verde que dá um sabor sem igual aos nossos pratos e é um dos temperos mais usados pelos Brasileiros. Além de baixa caloria a Cebolinha também tem Vitamina A e C além de outros benefícios a saúde. Vamos conhecer um pouco mais desse tempero que sempre usamos mas não temos ideia do quão bom para a nossa saúde ela está sendo??

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Você achava que Massala era um tipo específico de tempero?? Na verdade não! Esse nome é dado para a mistura de dois ou mais aromatizantes, especiarias ou ervas da cultura indiana e é muito citada quando se fala em acelerar o metabolismo. Geralmente essas misturas procuram unir todos os tipos de sabores que ajudam na digestão, absorção de nutrientes e queima de gordura. A Massala além de nos trazer muitos benefícios também dá um sabor incrível as receitas, vamos aprender um pouco mais sobre essa mistura??

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Quem ai nunca usou Tempero Pronto na vida? tem quem não consiga cozinhar sem e tem quem odeie e não passa perto por conta do sódio e glutamato monossódico, mas se eu te contar que você pode fazer tempero na sua casa? É tão fácil e simples que não tem nem como acreditar que é real, mas é real sim!!! E você pode fazer o quanto quiser e até fazer para vender e ganhar renda extra!

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Você já se pegou se confundindo o Manjerona com o Manjericão ou Orégano?? Se sim isso é totalmente normal, pois essa erva aromática é facilmente confundida e por isso muitas vezes também confundimos na hora de adiciona-la nas receitas. Ela é muito conhecida nas culinárias grega e italianas, então decidimos fazer esse post especialmente para a Manjerona e mostrar a você quais os benefícios e onde usa-la…vamos descobrir uma pouco mais sobre a Manjerona??

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