Batatas ao murro além de super crocantes por fora, são macias por dentro e cheias de sabor. Uma opção deliciosa e fácil de preparar como acompanhamento qualquer refeição, ou então fazer como aperitivo mesmo, porque isso é uma verdadeira delícia!! Tá esperando o que?? Vem aprender essa maravilha!
Quer dar um up nas suas refeições?? Então que tal uma Farofa de banana com castanhas, que é uma verdadeira explosão de sabores e texturas e que transforma qualquer refeição simples em algo especial?? Experimente essa delícia e suas refeições nunca mais serão como antes!!
Guacamole é um dos meus pratos favoritos da culinária mexicana, essa receita eu aprendi com o proprietário do restaurante Mexcla e desde então se tornou a melhor versão que eu já experimentei na vida! Então bora se jogar nessa receita? 🥑
Já pensou em fazer a sua própria carne de Sol??? Hoje vamos fazer um clássico, o Escondidinho de Carne de Sol, mas o melhor é que eu vou te ensinar não só o escondidinho como também fazer a sua Carne de Sol em casa. O Escondidinho é um prato típico do Nordeste, é claro que na gastronomia mundial temos pratos parecidos, mas a combinação de Carne de Sol que é uma carne curada e com purê de Macaxeira é única e deixa essa receita com a cara do Brasil! E hoje vamos fazer ela mais especial fazendo nossa própria Carne de Sol.
O Mês de Abril acabou, mas as receitas que aprendemos esse mês vai ficar para a vida toda, afinal quem vai resistir fazer essas receitas apenas uma vez hein?! Teve Doces deliciosos, Culinária Brasileira e receitinhas famosa que todo mundo ama! Então se perdeu alguma dá só uma olhada nessa Coletânea de Receitas do Mês de Abril.
Algumas receitas tem o poder de nos levar direto para a infância né?! Eu cresci com minha mãe fazendo essa receita de Maria Mole para vender nos eventos e sempre fazia o maior sucesso. A maria mole é um dos doces tradicionais brasileiros e segundo a lenda ele foi criado na época da colônia por uma mulher escravizada chamada Maria e criou o quitute após um carregamento de sorvete ser extraviado e precisava dar algo para as crianças e então criou o doce que recebeu o seu nome. E ai, quer aprender essa delícia??
Essa é aquela receita para você impressionar todo mundo, eu amo comidinhas fresquinhas e práticas e hoje eu quero muito mostrar uma fusão da culinária Peruana com a Brasileira com esse Ceviche super diferentão e delicioso. A ideia aqui é fazer uma cozinha de fusão, e trazer os sabores do Brasil para um prato clássico, e com ingredientes que você provavelmente não imaginaria juntos então bora fazer essa tentativa de delícia começando pelo nosso crocante de tapioca super simples?
A Gastronomia Brasileira é tão saborosa e criativa e hoje quero convidar você para conhecer um pouco mais dos nossos sabores bora? Eu sempre tive vontade de explorar mais a gastronomia Brasileira e como estou estudando lá na Le Cordon Bleu eu resolvi trazer algumas receitas com os Sabores do Brasil e um pouco mais de técnica! Então hoje dou início a essa série cheia de sabores maravilhosos vamos começar com uma Moqueca simplesmente deliciosa!??
Eu não sei vocês, mas eu poderia morar dentro de um balde de frango frito! Eu não acredito que até hoje eu nunca tinha ensinado como fazer aquele frango frito crocante e sequinho igual do KFC e do Popeye então bora corrigir esse erro? Hoje eu vou fazer a versão sem osso, ou seja, vamos fazer os filezinhos, assim é mais fácil de fritar e de comer e você pode até usar para fazer os sanduíches como eles fazem lá também!
Quem nunca desejou um bolinho trufado para chamar de seu né? Hoje eu vou te mostrar como é mais fácil do que parece fazer um Bolo Trufado parecido com o da Sodiê ai na sua casa! Essa é a receita perfeita para servir de sobremesa ou até ganhar uma renda extra! Vem que você não pode perder essa receita!!
