Você já ouviu falar de Entrevero? O tradicional entrevero é um prato de carne, de influência espanhola, e típico no sul do Brasil. Consiste numa mistura de carnes, pinhão e legumes, que conferem um colorido muito apetitoso, preparados numa panela wok, paellera ou disco de arado. Agora que você já sabe o que a Montana me convidou para criar a minha versão desse prato delicioso usando o Coração de Alcatra Montana.

Continue Lendo

Nos Amamos Coxinha, seja de massa tradicional, sem massa e porque não de batata doce? Mas calma essa não é uma receita fit e sim uma coxinha que derrete na boca com uma massa levemente adocicada por contada do sabor da batata doce e com um recheio tão temperadinho que vai deixar tudo perfeito!!!!

Continue Lendo

Sabe aqueles “Pastelzinhos Chineses” que se chama Guioza e pedimos no Rodizio Japonês? Sabia que é super fácil de fazer em casa? E hoje eu vou te ensinar como fazer não só a Massa do Guioza como também vou ensinar um Recheio de Guioza perfeito e cheio de sabor! Então corre e se joga nessa receita incrível!

Continue Lendo

Você conhece a Torta Banoffee? É uma torta de Banana com Doce de Leite e é o maior sucesso, o mais legal dessa sobremesa é que ela é muito fácil de fazer e fica simplesmente deliciosa! Originalmente ela levava café para polvilhar, mas aqui vamos de Cacau em Pó para ficar mais adaptada para nosso paladar né! E se você ainda não conhecia corre para aprender!

Continue Lendo

Vegetarianas

Você ai que ama uma boa Pizza, mas nunca conseguiu uma pizza igual a da Pizzaria, então pode chegar que hoje vou não só te dar uma receita que aprendi em um curso de pizzaria lá em 2012 com o Ronaldo Ayres do Centro Tecnológico de Desenvolvimento de Massas e Pizzas no Brasil, e ainda te contar como fazer em casa para ficar igual a da pizzaria usando o forno da sua casa.

Continue Lendo