Lembro como se fosse hoje o dia em que participei como jurada no Cozinheiros em Ação na GNT, o apresentador era o Chef e apresentador Olivier Anquier e eu estava toda insegura, afinal como posso julgar alguém e acabar com o sonho dessa pessoa, por sorte eu não iria fazer isso sozinha o próprio Oliver e um Jurado Fixo estavam ali para julgar mais tecnicamente o que me deixou mais tranquila, o dia de gravação foi incrível o Chef super simpático e muito querido, eu levei até meu livro pra ele (olha a ousadia), e ai ele me convidou para o lançamento do seu livro e foi outro dia incrível, porém eu nunca consegui tempo para abrir o livro e tentar fazer alguma receita, até hoje! Hoje eu tirei meu dia para abrir o livro e deixar ele me inspirar e foi isso que fiz, usei a receita de frango com abacaxi e molho de laranja com mel e dei meus toques pessoais para ficar mais a minha cara e gente ficou incrível!
Usando 100% dos alimentos, hoje mostro para vocês como é possível reaproveitar 100% da banana, usando a casca e polpa da banana para fazer uma Carne de Panela com Paleta Bovina Montana, e também um Feijão Tropeiro com a Casca da Banana ou seja aquela comida afetiva com cara de receita de mãe!
Todo mundo deve saber pelo menos 1 receita de bolo de chocolate simples, aquele sem cobertura para tomar com café sabe? E essa receita eu aprendi quando comecei o canal e por isso resolvi revisitar ela, nesse momento de mudanças na minha vida, afinal tudo fica melhor com um bom bolinho fofinho né!
As vezes ficamos sem ideias para fazer receitas com aqueles ingredientes de sempre né! Imagina transformar a linguiça do dia a dia em um prato com inspiração asiática e fazer uma Linguiça Agridoce? Ou ainda transformar o frango à passarinho naquele franguinho com legumes bem comidinha de mãe ou que tal usar o pão de forma que esta esquecido e transformar em um pudim de pão super cremoso.
Vocês vivem me pedindo receitas para não fugirem da dieta, receitinhas mais nutritivas e saudáveis, então corre para anotar essas receitas no caderninho que vão fazer um grande sucesso, tem panquecas americanas de aveia, um rap 10 sem glúten que só leva 2 ingredientes e ainda uma Baked Oats que é um “brownie de aveia“. Então corre para cozinha e da o play!
Quando compramos Abóbora o que você usa? Apenas a polpa? E as sementes? E a Casca? Você sabia que na casca da abóbora é rica em fibras, tem vitamina c, antioxidantes e ainda ajuda no fortalecimento de o ossos e dentes, e ai você me pergunta tá Gi e as sementes! Ah meus amores as sementinhas da abóbora é um super alimento ele é rico em Vitaminas A, E e a do complexo B, ajuda a firmar a pele, cabelos mais viçosos e ajuda na saúde dos olhos. Ou seja não usar essas partes da abóbora é um grande desperdício! Então bora parar de jogar vitaminas e nutrientes no lixo e criar receitas deliciosas?
Aprenda como fazer uma receita muito fácil de um Salgado SEM FARINHA que fica muito crocante e a massa derrete na boca! Um bolinho de mandioca com recheio de calabresa (mas que pode ser feito com qualquer recheio) delicioso e tão fácil de fazer que você consegue fazer ainda hoje na sua casa.
Empadinha é sempre uma delicinha né! Pode ser um lanchinho da tarde, pode ser levado na lancheira e sempre pode virar uma refeição quando acompanhado de uma saladinha! O melhor é uma receita de empadinha mais econômica, já que leva maionese na massa que é mais barato que a manteiga, e claro que pode usar o recheio que gostar para fazer a sua versão!
Aprenda como fazer essa receita fácil e super simples de um Salgado de Forno delicioso com Salsicha, um Hotdog de Forno que fica com uma massa super fofinha e deliciosa que fica mais gostoso que aquele famoso enroladinho de salsicha que todo mundo gosta!
Se tem sobremesas mais gostosas que as receitas de vó eu não conheço, e sabe o que é o melhor? Geralmente não leva leite condensado o que deixa ela mais barata! E hoje vamos de um clássico o Manjar de Coco com Calda de Ameixa, uma receita clássica e a prova de erros!