pipoca_de_chocolate_de_microondas

Eu sou apaixonada por aquelas pipocas que vendem em carrinhos na rua, e minha favorita sempre foi a doce e se tiver chocolate é melhor ainda né? Então resolvi fazer em casa a minha própria pipoca assim posso comer sempre que der vontade, a versão que estou ensinando é a de microondas, mas é claro que também pode ser feito na panela o único problema é que demora um pouco mais e precisa ficar mexendo a panela para que não queime.

Continue Lendo

quiche_de_bacalhau

Bacalhau pra mim sempre foi sinônimo de Bacalhoada na Páscoa ou Natal, até porque sempre achei complicado precisar ficar lá dessalgando o bacalhau por horas até poder realmente começar o preparo, mas dai conheci o Bacalhau da Riberalves que vem dessalgado o que já facilitaria muito o trabalho na hora de preparar alguma receita, então com esse truque na manga comecei a pensar um “pouco fora da caixa” e imaginar receitas que vão além da clássica Bacalhoada e que pudesse ser parte da nossa rotina, e como vocês sabem eu adoro uma boa torta e como quiche é basicamente uma torta chique fui logo tentar uma quiche de bacalhau.
E como essa receita ficou super delicia, selecionei ela para participar da Promoção Viaje com Riberalves e concorrer a uma viajem para Portugal com tudo pago e se você tem uma receita
deliciosa e incrível também pode participar é só acessar o site: http://www.viajecomribeiralves.com.br para ver como você faz para enviar a sua receita em vídeo + foto da receita para concorrer a essa viajem que tem tudo para ser cheia de sabor e muito gostosa.

Continue Lendo

bombom_prestigio_caseiro

Um dos meus bombons preferidos sempre foi o Prestígio, mas era aquela tristeza quando abria a caixa e bombom e vinha só um e todo mundo queria o bendito, e por isso resolvi fazer uma versão desse delicioso bombom em casa com ingredientes básicos e deliciosos, mas o melhor mesmo é que ele é tão fácil de fazer que você não vai conseguir viver sem. (hehehe)

Continue Lendo

bolo_pao_de_mel

Sei que você deve amar pão de mel que tem aquele sabor marcante de especiarias que se junta com o doce único do doce de leite e ainda ganha tem uma cobertura maravilhosa de chocolate, então já que é uma coisa gostosa junto com a outra porque fazer tão pequeno? Vamos fazer um bolo delicioso, macio e tão cheio de sabor que você não vai conseguir parar de comer, e eu te garanto que isso vai acontecer afinal fiz ele para o Dia das Mães / Aniversário do meu Pai e fez tanto sucesso que todo mundo quis levar um pedacinho para casa.

Agora a duvida que ficou rondando pela minha mente e preciso da ajuda de vocês: Porque o chama pão de mel sendo que é bolo?

Continue Lendo

caldinho_de_feijao_com_bacon

O friozinho gostoso resolveu dar as caras, então nada melhor para aquecer que um caldinho de feijão com pedacinhos de bacon crocante para deixar o frio bem longe. O mais bacana é que você pode fazer essa receita com feijão de caixinha caso não tenha panela de pressão ou ainda fazer com as sobras do feijão do dia anterior, mas nesse caso tome cuidado para não exagerar nos temperos, afinal sei que sei feijãozinho dele estar com aquele tempero delicia.

Continue Lendo

escondidinho_doce_de_banana

Banana é uma fruta que nunca falta aqui em casa e muitas vezes ela acaba ficando super madura e ai temos que usar a criatividade para usar e evitar o desperdício, e foi assim que nasceu esse escondidinho de banana com creme de baunilha e crocante de bolacha, uma mistura de texturas que valorizam essa sobremesa simples, porém deliciosa.

Continue Lendo

chocolate_quente_de_pacoca

Calma minha gente! Eu sei que só com o titulo do post você já esta com palpitações no coração e querendo desesperadamente uma xícara dessa bebida divina, e acredite eu sei como é isso afinal depois que fiz a primeira vez fiquei fazendo todos os dias seguidos sem me preocupar com a balança, afinal o frio resolveu dar as caras e temos que aquecer nosso coraçãozinho né? Então coloque suas pantufas, corre para a cozinha e faça esse chocolate quente de paçoca e depois se enrole em um cobertor bem quentinho e aproveite cada gole.

Continue Lendo

pao_de_queijo_gigante

Pão de queijo é tão…tão…tão bom que já ensinamos várias receitas de pão de queijo e até receitas inusitadas como torta e pizza, mas hoje resolvemos facilitar a vida de quem ama pão de queijo, mas não tempo de ficar enrolando bolinhas e mais bolinhas para levar para assar, o pão de queijo hoje é gigante feito na forma tradicional de pudim o que facilitada muito e deixa ainda com uma cara linda que eu tenho certeza que vai deixar a mesa do café da tarde de dar água na boca.

Continue Lendo

salada_de_maionese_rapida

Se tem uma coisa que eu adoro é salada de maionese, sou daquelas que não pode ver no restaurante que já vai pegando sem vergonha nenhuma, mas mesmo comendo todas as saladas que aparecem na minha frente eu sou apaixonada mesmo pela salada da minha mãe que leva batata amassada para deixar mais cremoso, e também adoro a dica de vó que aprendi com a vó do @fecolinhares que ao invés de picar e cozinhar os legumes usa seleta de legumes em conserva que é um baita atalho para quem não anda com muito tempo. Então resolvi juntar essas duas técnicas e fazer a minha versão, essa receita já passou por aqui, porém ela foi mudando com o passar dos anos então merece uma nova postagem.

Obs: Talvez você conheça essa salada como Salada Russa, mas como sabemos o nosso Brasil é enorme então cada um conhece por um nome, aqui em casa sempre foi salada de maionese.

Continue Lendo

pao_caseiro_facil_rapido

Amooo com todas as minhas forças um pão quentinho e gostoso, mas sei que fazer pão caseiro pode ser um pouco trabalhoso e comprar pão fresco todos os dias na padaria também é complicado, e é por isso que fugimos sempre para o pão de forma, mas ele anda tão caro que tenho feito meu próprio pão de forma, e resolvi compartilhar essa receita com vocês por não precisar de sova, mas se você quiser e puder sovar a massa pode fazer. Como podem ver essa é uma receita para quem tem e não tem tempo, assim agradamos todo mundo e ainda temos pão fresco e quentinho sempre e o melhor de tudo é que ele é caseiro então nada de milhares de conservantes e produtos químicos que nem sabemos o nome.

Continue Lendo