Peras são incrivelmente deliciosas, uma ótima fruta para o verão já que ela possui muita água (85%) e também é rica em nutrientes, fibras e possui vitaminas A, C e potássio. Mas como fazer para esse fruto durar mais e não ficar cheia de machucados? Veja abaixo a melhor maneira de armazenar peras.
- Escolha as peras que não possuem machucados ou manchas, escolha que sedem levemente a pressão dos dedos mas não muito.
- Assim que chegar em casa enrole cada uma em uma folha de jornal ou pano, isso vai ajudar a retardar a perda de umidade.
- Mantenha as peras na parte mais baixa da geladeira, mas não coloque nada por cima delas, peras são muito frágeis e não esqueça de sempre verificar se alguma estiver com danos consuma logo.
Dicas: As peras tendem a absorver os cheiros, por isso mantenha elas longe de alimentos com cheiros fortes como alho e ervas.
Acelerando o processo de Maturação: Coloque elas em um saco de papel bem fechado, isso acelera o processo de maturação.
