Quem nunca quis fazer em casa aquele cappuccino com a espuma cremosa de leite em cima que da todo o toque especial igual das cafeterias? Geralmente para conseguir esse efeito de leite espumoso é necessário um aparelho que parece um mixer só que menor ou uma maquina de café que possua o bico especial. Mas aqui no blog vou mostrar como fazer leite espumoso usando um simples pote de vidro e o seu microondas. Veja abaixo a vídeo receita express e a receita completa.

Como fazer leite espumoso de cafeteria

Ingredientes
  

  • 1/4 Xícara de Leite
  • 1 Pote de vidro com tampa
  • Microondas

Instruções
 

  • Prepare seu leite, chocolate ou cappuccino normalmente e reserve.
  • Em um pote de vidro adicione cerca de 1/4 xícara de leite frio (integral ou semi integral), feche com a tampa e agite bem até formar espuma.
  • Abra o pote e leve para o microondas por 30 segundos, mas fique de olho para não derramar.
  • Adicione o leite na xícara e com a ajuda de uma colher coloque a espuma na xícara.

Informações adicionais

Atenção: O seu pote deve ser alto, pois a espuma vai se expandir e dobrar de tamanho.
1) - Já tentei com leite quente e não da certo.
2) - Eu nunca tentei com leite misturado com café ou achocolatado mais acredito que não afete o processo, desde que ele esteja frio.