Você já ouviu falar do Arroz Vermelho?? Ele é uma ótima alternativa para substituir o Arroz Branco, como não passa por muitos processos industriais ele mantém suas propriedades e se mantém rico em nutrientes como fibras e ferro. Quer conhecer um pouco mais sobre o Arroz Vermelho?? Então você precisa ver esse post.
Original da China, o arroz vermelho, ou então, conhecido como Arroz Chinês é considerado um dos melhores, pois ajuda no controle do colesterol, na perda de peso e combate a anemia. Antigamente nos tempos de guerras os guerreiros se alimentavam com arroz vermelho, pois diziam que o arroz os tornavam mais fortes e rápidos.
A preparação do arroz vermelho é como a de qualquer outro arroz, e seu consumo pode ser diário como o arroz branco, porém por ser um tipo de arroz integral ele possui muito mais benefícios a saúde.
Sua cor avermelhada é devido ao alto teor de antioxidante antocianina que também está presente em frutas e legumes, esse tipo de antioxidante produz ação anti-inflamatória no corpo, o que é maravilhoso.
Já se convenceu de que você deve experimentar e introduzir o Arroz Vermelho em sua alimentação??
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