Outro dia comprei uma couve-flor linda, só que como só eu como aqui em casa, fiquei pensando em receitas que eu poderia usar a bedida e foi então que me lembrei dessa receita maravilhosa e rápida. Uma tigela de couve-flor com presunto, queijo e um molho de mostarda dijon que é minha nova paixão, e o melhor de tudo que posso fazer no microondas uma porção unica, assim não estraga. Outra coisa que fiz foi separar a couve-flor em porções e congelar assim posso descongelar a quantidade para fazer essa receita apenas pra mim. Veja a foto receita logo abaixo.

Couve-Flor com molho de mostarda dijon de microondas

Rendimento 1

Ingredientes
  

  • 160 g Couve-Flor em floretes grandes.
  • 2 Colheres Sopa de Maionese
  • 1 Colher de Chá de Mostarda Dijon
  • 5 Fatias de Presunto
  • 5 Palitos de queijo mussarela
  • Queijo Ralado á gosto

Instruções
 

  • Coloque os floretes de couve-flor em um recipiente para microondas, e cubra com uma tampa de microondas, cozinhe por 5 minutos ou até que esteja macia.
  • Em um recipiente misture a mostarda dijon e a maoinese e bata até ficar bem misturado.
  • Em um recipiente arrume os floretes de couve-flor e entre eles coloque os rolinhos de presunto e queijo entre os floretes.
  • Coloque o molho por cima e queijo ralado, leve para o microondas por 3 minutos ou até que o queijo esteja derretido.

Informações adicionais

1) - Caso não tenha mostarda dijon use a tradicional mas aconselho colocar 1 colher de sopa já que ela é mais fraca que a dijon.
2) - Caso não queira usar maionese use creme de leite
3) - Troque o queijo mussarela, por queijo branco.