Quem não gosta de um belo prato de arroz e feijão, afinal ele é um clássico e esta presente na cozinha de todos os brasileiros. Mas mesmo sendo algo que você esta cansado de fazer e já sabe tudo o que é preciso para ter um arroz perfeito, em algum memento acabamos esquecendo o sal ou o arroz mais tempo que deveria no fogo e pronto desastre na cozinha. Então que tal umas dicas que podem te salvar nesses momentos?

  1.  Arroz sem sal: Se esqueceu de colocar o sal e o arroz já terminou de cozinhar, dilua o sal em 1 copo de água e jogo no arroz, leve ao fogo novamente e espere secar.
  2. Adiantando o arroz: Se você gosta de arroz fresquinho todo dia, experimente refogar a porção para 1 semana, com bastante óleo, alho e sal, quando desgrudar do fundo da panela é só colocar em um pote bem fechado e deixar na geladeira, ao chegar em casa pegue a quantidade q quer, adicione água e espere ele cozinhar.
  3. Arroz Soltinho: Depois que o arroz estiver pronto, faça um furo no meio da panela com um garfo e adicione 1 colher de sopa de vinagre, leve para o fogo baixo e espere secar.
  4. Aquecendo arroz amanhecido: Se quer dar aquele gostinho de arroz fresco, coloque o arroz em um panela adicione um pouco de água, mexa e tampe a panela e deixe secar em fogo baixo.
  5. Arroz Queimado: Você pode fazer de duas formas 1 é colocar a panela imediatamente em uma bacia com água gelada, ou molhar bem um pano de prato e colocar a panela em cima dele, as duas formas funcionam super bem, após alguns minutos vai esta como feito na hora.