Arroz Chinês
Ingredientes
  • 2 Colheres (sopa) Azeite
  • 1 Pacote de Tempero para frango/legumes
  • 1 Pimentão Vermelho Pequeno (em tiras)
  • 1 Pimentão Amarelo Pequeno (em tiras)
  • 1 Peito de frango (em cubos)
  • 1 Ovo
  • 2 Xícaras (chá) arroz cozido (sem tempero)
  • ⅓ Xicara (chá) Oléo Gergelim
  • 50g Amendoim Japonês
  • Salsa e Cebolinha
  • ½ Colher (chá) gengibre ralado
Instruções
  1. Em uma panela grande coloque o azeite e refogue bem o frango.
  2. Junte o Óleo de Gergelim e deixe o frango refogar nesse óleo por +ou- 7 min, ou até que seque bem.
  3. Adicione os pimentões, salsinha, cebolinha e o gengibre ralado e refogue um pouco para que o pimentão envolva o óleo de gergelim.
  4. Coloque o ovo e mexa bem até ele ficar bem misturado e bem cozido.
  5. Junte o arroz e misture tudo muito bem, logo em seguida coloque o pacotinho de tempero e o amendoim.
Observações
1) - Use o arroz que estiver sobrando na geladeira, porém se fizer isso diminua a quantidade de tempero pronto. 2) - O Óleo de Gergelim pode ser encontrado em qualquer lojinha de produtos orientais e até super mercados, e ele deixa um gosto maravilhoso na comida é um ingrediente ótimo para ter na despensa. 3) - Caso você queira pode adicionar Talos de Salsão e outros legumes. 4) - Na hora de servir coloque na mesa molho shoyu, pois cai muito bem com essa receita (use com moderação pois o shoyu é salgado).
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