Farofa Festiva - Sadia!
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Tipo da Receita: Acompanhamento
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 6 pessoas.
Ingredientes
  • 140g de Bacon em cubos (1 xícara de chá)
  • 250g de Calabresa Defumada (1 gomo)
  • 6 colheres (sopa) de Margarina
  • ½ Cebola (triturada ou picada)
  • 1 e ½ xícara (chá) de Uvas Passas
  • 300g de Farinha de Mandioca (1 e ½ xícara de chá)
  • Salsinha
  • Sal e Pimenta do Reino
Instruções
  1. Frite o Bacon e a Calabresa até que fiquem bem dourados.
  2. Junte a margarina e refogue por 1 minuto as passas e cebola.
  3. Adicione a farinha de mandioca e misture bem.
  4. Tempere com Sal e Pimenta do Reino e finalize com Salsinha.
Observações
Uvas Passas: Use o tipo que tiver em casa.
Farinha: Caso queira use a farinha de mandioca torrada.
Calabresa: Se preferir corte em cubos.
Cebola: Na receita original pede 2 cebolas, mas como sabem o namorado não é muito chegado então reduzi a quantidade, mas se gosta de bastante cebola vai fundo.
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