Chocolate Quente de Paçoca
Autor: 
Tipo da Receita: Bebida
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 400ml
Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de Leite
  • 50g de Chocolate Meio Amargo
  • 2 Colheres (sopa) de Creme de Amendoim
  • ½ Xícara (chá) de Creme de Leite
  • ½ Colher (sopa) de Maisena
  • Paçoca para decorar
Instruções
  1. Em uma panela adicione 1 xícara (chá) de leite, 50g de chocolate meio amargo, 2 colheres (sopa) de creme de amendoim e cozinhe misturando sempre até ficar homogêneo.
  2. Junte ½ xícara (chá) de creme de leite, ½ colher de sopa de maisena dissolvido em 2 colheres (sopa) de água e cozinhe em fogo baixo até ficar cremoso.
  3. Sirva ainda quente com chantilly e paçoca esfarelada e aproveite!
Observações
CREME DE AMENDOIM: Eu usei paçoquita cremosa, mas vocês podem usar a marca que preferir ou ainda fazer a receita caseira que já ensinei aqui no blog: http://receitasdeminuto.com/manteiga-de-amendoim
CHOCOLATE: Eu prefiro o meio amargo para equilibrar o doce, mas se gostar mais do ao leite vai fundo.
LEITE: Usei leite comum desnatado, mas use qual você quiser e gostar inclusive leites vegetais.
CREME DE LEITE: Ele agrega cremosidade e gordura ao chocolate quente, se preferir fazer mais magro deixe sem.
Receita por Receitas de Minuto - A Solução prática para o seu dia-a-dia!
Disponível em http://receitasdeminuto.com/chocolate-quente-de-pacoca/