Kafta de Carne Moída
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Tipo da Receita: Principal
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 15 un.
Ingredientes
  • 1 kg de carne moída
  • ½ colher (chá) de Cominho
  • ½ colher (sopa) de Sal
  • 4 colheres (sopa) de Hortelã
  • 1 Colher (sopa) de Cebola Ralada
  • ½ colher (sopa) de Alho
  • ¼ colher (chá) de Pimenta Caiena
  • ¼ xícara (chá) de Farelo de Aveia
Instruções
  1. Tempere a Carne Moída com o Cominho, Sal, Hortelã, Cebola, Alho, Pimenta Caiena e misture muito bem e junte o farelo de aveia ou farinha de aveia.
  2. Leve para gelar por 30 minutos.
  3. Modele nos palitos e você pode assar, fritar em uma frigideira bem untada ou na churrasqueira!
Observações
CARNE Aqui usei Paleta por ser mais barata, mas você pode usar Patinho, Alcatra, Contra - File ou a carne que mais gostar!
FARELO DE AVEIA: Se quiser pode usar qualquer farinha, mas escolhi a aveia por ter fibras e aumentar a saciedade!
TEMPEROS: Todos os temperos usados são uma sugestão, use o que gostar e tiver!
CONSERVAÇÃO: Na geladeira consumir em 3 dias, já no freezer pode ficar por até 3 mês, pode ser congelado cru ou já assado, frito ou grelhado.
Receita por Receitas de Minuto - A Solução prática para o seu dia-a-dia!
Disponível em http://receitasdeminuto.com/3-receitas-de-kafta-frango-carne-e-vegana/