Camarão Empanado no Parmesão
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Tipo da Receita: Apertivo
Nivel: Fácil
Ingredientes
  • 500g de Camarão Limpo
  • Suco de 1 Limão
  • 4 colheres (sopa) de parmesão fresco ralado
  • 1 xícara (chá) de Farinha de Rosca
  • 3 Colheres (sopa) de Farinha de Trigo
  • ½ xícara (chá) de Leite de Coco
  • Sal
  • Pimenta do Reino
  • Salsinha
Instruções
  1. Comece temperando 500g de camarão limpo com Sal, Pimenta do Reino, Suco de 1 Limão e 1 dente de alho picado. Misture bem e deixe descansar por 10 minutos.
  2. Enquanto isso, em outra tigela coloque 1 xícara (chá) de Farinha de Rosca, 4 colheres (sopa) de parmesão fresco ralado, salsinha e misture bem.
  3. Em outro recipiente adicione ½ xícara de leite de coco, 3 colheres (sopa) de farinha de trigo, sal, pimenta do reino e misture.
  4. Agora é só passar na mistura de leite de coco, na farinha e acomodar em uma forma untada com azeite e levar para assar por 10 minutos em forno bem alto virando na metade do tempo.
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