Omelete de Forno de Queijo e Tomate
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Tipo da Receita: Principal
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 2 Porções
Ingredientes
  • 3 Ovos
  • 100g de Queijo Branco
  • 1 Tomate (s/ sementes)
  • ¼ colher (chá) de Azeite
  • ¼ xícara (chá) de Leite
  • Cream Cheese (a gosto)
  • Manjericão (a gosto)
  • Salsinha (a gosto)
  • Pimenta do Reino (a gosto)
  • Sal (a gosto)
Instruções
  1. Em uma tigela bata os ovos com o leite, e tempere com sal, pimenta do reino.
  2. Em uma forma pequena (15cm) untada, coloque o tomate picado sem sementes, o queijo branco picado, manjericão, cream cheese.
  3. Coloque a mistura de ovos, finalize com salsinha picada e leve para assar me forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
Observações
"RECHEIO": Aqui fiz de Queijo Branco e Tomate, mas você pode usar o que tiver na sua geladeira, eu mesma já fiz com legumes, salsicha, presunto e tudo o que a criatividade permitir.
FARINHA: Se você quiser adicionar algum tipo de farinha para render mais e assar mais rápido, aconselho a pensar em farinhas boas, como aveia por exemplo.
FORMA: Essa quantidade é para 2 pessoas e rende uma forma pequena de 15cm, então se for para mais pessoas dobre ou até triplique a receita.
ESPERE ESFRIAR: Espere esfriar um pouco antes de tirar da forma para que tudo volte ao lugar e não quebre.
CONSERVAÇÃO: Guarde na geladeira bem embalado por 3 dias, não recomendo o congelamento, pois pode ficar com textura esponjosa.
Receita por Receitas de Minuto - A Solução prática para o seu dia-a-dia!
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