Carne Louca
Autor: 
Tipo da Receita: Principal
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 4 Porções
Ingredientes
  • 2 Colheres (sopa) de Azeite
  • 400g de Carne Bovina (Fraldinha)
  • 1 Pimentão Vermelho
  • 1 Pimentão Verde
  • ½ Cebola Picada
  • 1 Colher (sopa) de Alho
  • ¼ Colher (chá) Cominho
  • ¼ Colher (chá) de Pimenta Caiena
  • 1 Colher (sopa) de Molho Inglês
  • 1 Colher (sopa) de Sal
Instruções
  1. Em uma panela de pressão coloque o azeite e assim que estiver bem quente junte a carne picada em cubos e doure de todos os lados.
  2. Junte os pimentões, cebola e todos os temperos!
  3. Adicione 1 Litro de água, tampe a panela e quando pegar pressão, conte 40 minutos, deixe a pressão sair sozinha, abra a panela e se não estiver 100% desfiada use as costas de uma colher para ajudar a desfiar a carne.
  4. Caso queira um caldo mais cremoso deixe cozinhar um pouco mais com a panela aberta para que o excesso de água evapore!
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