Torta de Banana da Vovó!
Autor: 
Tipo da Receita: Sobremesa
Nivel: Fácil
Rendimento: +ou- 9 Fatias
Ingredientes
  • 5 bananas (maduras)
  • 1 xícara (chá) de Farinha de Trigo
  • ½ xícara (cha) de açúcar
  • 200ml xícara (chá) de Leite
  • 1 ovo grande
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ colher (sopa) de Fermento
  • Canela a Gosto
Instruções
  1. Em uma tigela misture todos os ingredientes "úmidos" ou seja: Leite, Ovo, Manteiga (derretida).
  2. Em outra Tigela misture todos os ingredientes secos (farinha de trigo, fermento, açúcar e canela).
  3. Corte as bananas no sentido do comprimento e comece a montagem em uma forma de no máximo 20cm untada e polvilhada com açúcar.
  4. Coloque metade da mistura seca na parte de baixo da forma, espalhando muito bem e acomode todas as bananas e cubra com o restante da parte seca e cubra com todo o conteúdo "úmido"
  5. Com uma faça faça pequenos buracos e afaste um pouco as bananas para cair a parte liquida para dentro, fazendo movimentos circulares até cobrir toda a superfície. Caso fique "ilhas de farinha seca" cubra com um pouquinho de leite.
  6. Leve para o forno preaquecido a 200°C por cerca de 40 minutos ou até ficar bem dourado e crocante.
Observações
IMPORTANTE: Eu sei que parece que vai dar tudo errado, mas se não deixar "ilhas" de farinha seca, vai acabar tudo bem. e não misture os secos e molhados, pois isso vai ser outra torta completamente diferente.
BANANA: A banana precisa estar bem bem bem madura, aquele estagio que ela já esta com a casca escura, pois isso ajuda a dar umidade e liga em tudo.
CONSERVAÇÃO: Como a banana já esta bem madura consuma no máximo em 3 dias e mantenha sempre na geladeira.
Receita por Receitas de Minuto - A Solução prática para o seu dia-a-dia!
Disponível em http://receitasdeminuto.com/4-receitas-incriveis-para-o-inverno/